Plantas na cozinha medicinal: guia descritivo e ilustrado com receitas de PANC e outras espécies (2025)
- Authors:
- USP affiliated authors: CAPELLARI JUNIOR, LINDOLPHO - ESALQ ; BOLDRIN, FLAVIO HENRIQUE COVOLAM - EEL
- Unidades: ESALQ; EEL
- Subjects: ALIMENTOS NÃO CONVENCIONAIS; CULINÁRIA; GUIAS; PLANTAS ALIMENTÍCIAS; PLANTAS AROMÁTICAS; PLANTAS MEDICINAIS; PLANTAS PARA CONDIMENTO
- Language: Português
- Imprenta:
- Publisher: FEALQ
- Publisher place: Piracicaba, SP
- Date published: 2025
- Descrição física: 324 p
- ISBN: 9786589722717
-
ABNT
CAPELLARI JÚNIOR, Lindolpho et al. Plantas na cozinha medicinal: guia descritivo e ilustrado com receitas de PANC e outras espécies. . Piracicaba, SP: FEALQ. . Acesso em: 28 fev. 2026. , 2025 -
APA
Capellari Júnior, L., Bignotto, A. C. F., Guimarães, A. R. P., Boldrin, F., Buriola, M. H., Boldrin, M. H. C., & Guimarães, N. S. N. (2025). Plantas na cozinha medicinal: guia descritivo e ilustrado com receitas de PANC e outras espécies. Piracicaba, SP: FEALQ. -
NLM
Capellari Júnior L, Bignotto ACF, Guimarães ARP, Boldrin F, Buriola MH, Boldrin MHC, Guimarães NSN. Plantas na cozinha medicinal: guia descritivo e ilustrado com receitas de PANC e outras espécies. 2025 ;[citado 2026 fev. 28 ] -
Vancouver
Capellari Júnior L, Bignotto ACF, Guimarães ARP, Boldrin F, Buriola MH, Boldrin MHC, Guimarães NSN. Plantas na cozinha medicinal: guia descritivo e ilustrado com receitas de PANC e outras espécies. 2025 ;[citado 2026 fev. 28 ] - Horto de plantas medicinais e aromáticas: noções básicas de implantação e manejo
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