New insights on the nutritional composition of unconventional food plants from the Brazilian Cerrado (2025)
- Authors:
- Autor USP: CARRILHO, EMANUEL - IQSC
- Unidade: IQSC
- DOI: 10.1016/j.jfca.2025.107861
- Subjects: FRUTAS; MINERAIS
- Keywords: Cerrado fruits; Bioactive compounds; In vitro digestion; Multivariate analysis
- Agências de fomento:
- Language: Inglês
- Imprenta:
- Publisher place: Maryland Heights
- Date published: 2025
- Source:
- Título: Journal of Food Composition and Analysis
- ISSN: 1096-0481
- Volume/Número/Paginação/Ano: v.146, p.107861, 2025
- Este periódico é de acesso aberto
- Este artigo NÃO é de acesso aberto
-
ABNT
SILVA, Darlisson Slag Neri et al. New insights on the nutritional composition of unconventional food plants from the Brazilian Cerrado. Journal of Food Composition and Analysis, v. 146, p. 107861, 2025Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1016/j.jfca.2025.107861. Acesso em: 24 fev. 2026. -
APA
Silva, D. S. N., Mendes, M. K. de A., Coelho, R. C., Coelho, T. L. S., Sá, I. P. de, Nogueira, A. R. de A., et al. (2025). New insights on the nutritional composition of unconventional food plants from the Brazilian Cerrado. Journal of Food Composition and Analysis, 146, 107861. doi:10.1016/j.jfca.2025.107861 -
NLM
Silva DSN, Mendes MK de A, Coelho RC, Coelho TLS, Sá IP de, Nogueira AR de A, Carrilho E, Lopes Júnior CA, Vieira EC. New insights on the nutritional composition of unconventional food plants from the Brazilian Cerrado [Internet]. Journal of Food Composition and Analysis. 2025 ;146 107861.[citado 2026 fev. 24 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.jfca.2025.107861 -
Vancouver
Silva DSN, Mendes MK de A, Coelho RC, Coelho TLS, Sá IP de, Nogueira AR de A, Carrilho E, Lopes Júnior CA, Vieira EC. New insights on the nutritional composition of unconventional food plants from the Brazilian Cerrado [Internet]. Journal of Food Composition and Analysis. 2025 ;146 107861.[citado 2026 fev. 24 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.jfca.2025.107861 - Sample stacking in CZE using dynamic thermal junctions II.: analytes with high dpKa/dT crossing a single thermal induced junction in a BGE with dpH/dT
- Dual contactless conductivity and amperometric detection on hybrid PDMS/glass electrophoresis microchips
- Electrophoresis
- Dopagem da camada dielétrica: uma nova alternativa para aumento da sensibilidade em condutometria sem contato em microchips
- Microfabrication process based on direct printing for development of microfluidic devices for biochemistry applications
- Electrophoresis
- Inibiçao de alicyclobacillus acidoterrestris em sucos de laranja com extratos ricos em saponinas de sapindus saponaria
- Desenvolvimento de microdispositivos à base de papel para detecção e quantificação do etanol
- Analytical assessment of a home made capillary electrophoresis equipament with linear charge coupled device for visible light absorption detection in the determination of food dyes
- Nuclear magnetic resonance characterization of metabolite disorder in orange trees caused by citrus suden death disease
Informações sobre o DOI: 10.1016/j.jfca.2025.107861 (Fonte: oaDOI API)
Download do texto completo
| Tipo | Nome | Link | |
|---|---|---|---|
 |
P22065.pdf |
How to cite
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
