Resíduo graxo de reações de esterificação como substrato alternativo para produção de ramnolipídeos por Pseudomonas aeruginosa (2025)
- Authors:
- Autor USP: ARRUDA, JOÃO PAULO CHICONELO SUTILO DE - IQSC
- Unidade: IQSC
- DOI: 10.11606/D.75.2025.tde-09052025-143838
- Assunto: RESÍDUOS
- Keywords: P. aeruginosa LBI; P. aeruginosa LBI; detergência; detergency; extração; extraction; industrial fatty waste; ramnolipídeos; resíduo graxo industrial; rhamnolipids
- Language: Português
- Abstract: Biossurfactantes são moléculas anfifílicas produzidas principalmente por bactérias, fungos e leveduras, e que vêm despertando o interesse em diversas áreas não somente pelas inerentes propriedades tensoativas e emulsificantes, mas também devido a diversas propriedades biológicas. Apesar disso, o emprego de substratos de baixo custo é uma condição fundamental para a produção comercial destes produtos, além do desenvolvimento de métodos de extração e purificação que sejam ambientalmente amigáveis e economicamente viáveis. Seguindo esta premissa, o presente trabalho avaliou a eficiência da produção de ramnolipídeos (RL) por Pseudomonas aeruginosa LBI, utilizando como substrato alternativo o resíduo graxo de reações de esterificação, composto por mistura de ésteres e de ácidos carboxilícos de alto peso molecular, obtido na fábrica de ésteres da empresa Capuani do Brasil S/A, permitindo a biossíntese de 9,32 g/L de RL em 144h de cultivo e consumo de 97% do resíduo graxo. O RL produzido foi extraído com acetato de etila em meio ácido, com recuperação de 74,7% e pureza de 68,7%. Alternativamente foi avaliada a extração por sistema aquoso bifásico, ao adicionar ao meio de cultura 20% de sulfato de amônio, 50% de 2-propanol em pH 5, recuperando 92,5% do RL com pureza de 88,6%. O RL extraído foi caracterizado via HPLC-ELSD, ATR-FTIR e ESI-TOF-MS, que apontou a predominância dos homólogos RhaC
- Imprenta:
- Publisher place: São Carlos
- Date published: 2025
- Data da defesa: 10.03.2025
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- Este artigo é de acesso aberto
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- Cor do Acesso Aberto: gold
- Licença: cc-by-nc-sa
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ABNT
ARRUDA, João Paulo Chiconelo Sutilo de. Resíduo graxo de reações de esterificação como substrato alternativo para produção de ramnolipídeos por Pseudomonas aeruginosa. 2025. Dissertação (Mestrado) – Universidade de São Paulo, São Carlos, 2025. Disponível em: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/75/75133/tde-09052025-143838/. Acesso em: 10 jan. 2026. -
APA
Arruda, J. P. C. S. de. (2025). Resíduo graxo de reações de esterificação como substrato alternativo para produção de ramnolipídeos por Pseudomonas aeruginosa (Dissertação (Mestrado). Universidade de São Paulo, São Carlos. Recuperado de https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/75/75133/tde-09052025-143838/ -
NLM
Arruda JPCS de. Resíduo graxo de reações de esterificação como substrato alternativo para produção de ramnolipídeos por Pseudomonas aeruginosa [Internet]. 2025 ;[citado 2026 jan. 10 ] Available from: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/75/75133/tde-09052025-143838/ -
Vancouver
Arruda JPCS de. Resíduo graxo de reações de esterificação como substrato alternativo para produção de ramnolipídeos por Pseudomonas aeruginosa [Internet]. 2025 ;[citado 2026 jan. 10 ] Available from: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/75/75133/tde-09052025-143838/
Informações sobre o DOI: 10.11606/D.75.2025.tde-09052025-143838 (Fonte: oaDOI API)
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