O efeito da baixa disponibilidade energética, com teores variados de proteína, no metabolismo ósseo e na resposta ao exercício em adultos jovens e saudáveis (2024)
- Authors:
- Autor USP: PINTO, RAFAELA SILVERIO - FM
- Unidade: FM
- DOI: 10.11606/T.5.2024.tde-02042025-123602
- Subjects: METABOLISMO ENERGÉTICO; NECESSIDADE ENERGÉTICA
- Keywords: Bone health; Deficiência energética relativa no esporte; Energy metabolismo; Energy requerement; Ingestão de proteína; Protein intake; Relative energy deficiency in sport; Saúde óssea
- Language: Português
- Abstract: Evidências indicam que a baixa disponibilidade energética (BDE) pode prejudicar o metabolismo ósseo, reduzindo a taxa de formação óssea e aumentando a taxa de reabsorção. Em teoria, a ingestão de proteína em condições de BDE poderia atenuar essas consequências, mas há poucas evidências sobre a eficácia dessa estratégia. OBJETIVO: O objetivo deste estudo é investigar o efeito da breve exposição às dietas com BDE, mas com teores variados em proteína, na resposta metabólica óssea frente à realização de exercício, assim como, os efeitos no metabolismo e desempenho esportivo em homens e mulheres. MÉTODOS: Foram estudados nove mulheres e dez homens saudáveis, fisicamente ativos, com idades entre 18 e 40 anos. A pesquisa incluiu cinco sessões experimentais. Na primeira sessão, foi realizado o teste de VO2 máximo para determinar a intensidade dos exercícios nas sessões experimentais. Na segunda sessão, foram coletados dados de composição corporal e realizada a familiarização com o teste (45 minutos de ciclismo a 65% da capacidade máxima seguido por um teste de Wingate). As três sessões experimentais subsequentes foram realizadas em ordem aleatória, com os participantes submetidos a três condições dietéticas: balanço energético (BE: 45 kcal/kg MLG/dia), BDE (15 kcal/kg MLG/dia) com todos os macronutrientes reduzidos em uma forma proporcional, e BDE com ingestão proteica mantida igual ao BE (BDE-P). Cada condição experimental durou cinco dias, começando com a chegada dos participantesao laboratório em jejum para a medição da TMR, seguida de café da manhã, exercício, e coleta de sangue antes, durante e após o teste, com novas coletas 1 e 2 horas após o exercício. Seguiram com a dieta fornecida pelos próximos quatro dias e retornaram no dia 5 para repetir os mesmos processos. As amostras de sangue foram utilizadas para avaliar biomarcadores de formação (P1NP) e reabsorção óssea (CTX-1), e a análise de gases respiratórios mediu o metabolismo em repouso e durante o exercício. O desempenho físico foi avaliado por meio do teste Wingate. RESULTADOS: Uma análise visual de resultados indicou uma tendência para um maior aumento no CTX-1, e maior redução de P1NP após a dieta BDE-P, apesar de que a análise estatística de AUC não indicou uma diferença significativa entre as condições (p > 0.05). A BDE e BDE-P favoreceu a oxidação de gordura (p=0,0025) em repouso com taxas maiores do que a oxidação de carboidrato (p=0,0025). O desempenho físico, avaliado pelo trabalho total, foi mais baixo na condição de BDE-P, em comparação às outras duas condições (p=0,04). O desempenho esportivo foi prejudicado pela BDE-P. CONCLUSÃO: Contrariamente à hipótese original, a maior ingestão de proteína em uma dieta de BDE não protegeu contra danos ao metabolismo ósseo e desempenho esportivo. A resposta mais negativa, ainda que não estatisticamente significativa em termos de biomarcadores ósseos, foi observada na condição BDE-P. Evidências emergentes sugerem que este efeito adverso podeestar relacionado à baixa disponibilidade de carboidratos. Mais pesquisas são necessárias para explorar essa hipótese
- Imprenta:
- Data da defesa: 11.10.2024
- Status:
- Artigo publicado em periódico de acesso aberto (Gold Open Access)
- Versão do Documento:
- Versão publicada (Published version)
- Acessar versão aberta:
-
ABNT
PINTO, Rafaela Silverio. O efeito da baixa disponibilidade energética, com teores variados de proteína, no metabolismo ósseo e na resposta ao exercício em adultos jovens e saudáveis. 2024. Tese (Doutorado) – Universidade de São Paulo, São Paulo, 2024. Disponível em: https://teses.usp.br/teses/disponiveis/5/5140/tde-02042025-123602/. Acesso em: 01 abr. 2026. -
APA
Pinto, R. S. (2024). O efeito da baixa disponibilidade energética, com teores variados de proteína, no metabolismo ósseo e na resposta ao exercício em adultos jovens e saudáveis (Tese (Doutorado). Universidade de São Paulo, São Paulo. Recuperado de https://teses.usp.br/teses/disponiveis/5/5140/tde-02042025-123602/ -
NLM
Pinto RS. O efeito da baixa disponibilidade energética, com teores variados de proteína, no metabolismo ósseo e na resposta ao exercício em adultos jovens e saudáveis [Internet]. 2024 ;[citado 2026 abr. 01 ] Available from: https://teses.usp.br/teses/disponiveis/5/5140/tde-02042025-123602/ -
Vancouver
Pinto RS. O efeito da baixa disponibilidade energética, com teores variados de proteína, no metabolismo ósseo e na resposta ao exercício em adultos jovens e saudáveis [Internet]. 2024 ;[citado 2026 abr. 01 ] Available from: https://teses.usp.br/teses/disponiveis/5/5140/tde-02042025-123602/
Informações sobre a disponibilidade de versões do artigo em acesso aberto coletadas automaticamente via oaDOI API (Unpaywall).
Por se tratar de integração com serviço externo, podem existir diferentes versões do trabalho (como preprints ou postprints), que podem diferir da versão publicada.
How to cite
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
