The synergistic effects of plastic covering and double pruning on the growth and development of 'Sauvignon Blanc' grapevines in tropical regions (2024)
- Authors:
- Autor USP: DAUBERMANN, MARCELLA CARVALHO CHAVES - ESALQ
- Unidade: ESALQ
- Sigla do Departamento: LPV
- DOI: 10.11606/T.11.2024.tde-04022025-084535
- Subjects: ANATOMIA VEGETAL; CONTROLE FITOSSANITÁRIO; FISIOLOGIA VEGETAL; MORFOLOGIA VEGETAL; PLASTICULTURA; PODA; SOLO TROPICAL; UVA
- Agências de fomento:
- Language: Inglês
- Abstract: O cultivo de videiras (Vitis vinífera) tem crescido significativamente no Brasil devido a vários fatores, incluindo a crescente demanda por vinho, tanto no mercado interno quanto internacional, o estabelecimento de novos vinhedos em regiões diversas e os avanços nas práticas agrícolas que aumentam a produtividade e a qualidade. No entanto, apesar desse crescimento, condições climáticas adversas, como temperaturas extremas, padrões irregulares de precipitação e a suscetibilidade a pragas e doenças continuam a limitar a produção. Este estudo avaliou os efeitos combinados de duas técnicas de manejo: a poda dupla e as coberturas plásticas, sobre a morfologia, fisiologia e anatomia das videiras da cultivar 'Sauvignon Blanc'. A poda dupla envolve uma poda convencional após o inverno e outra ao final do verão, o que efetivamente desloca a colheita para a estação de inverno. As coberturas plásticas, feitas de polipropileno e que transmitem de 70 % a 80 % da radiação solar, são utilizadas para mitigar problemas de doenças, como o míldio (Plasmopara vitícola) e a podridão do cacho (Botrytis cinérea). Os resultados deste estudo indicam que a poda dupla isoladamente é insuficiente para melhorar o crescimento e o desenvolvimento das videiras na região de Piracicaba, SP. Em contraste, a cobertura plástica combinada com essa técnica demonstrou ser um método eficaz para melhorar esses processos, reduzindo simultaneamente a incidência de doenças ao minimizar a molhagem das folhas. Acobertura plástica reduziu em até 30 % o fluxo de fótons de radiação fotossintética (PPFD) e alterou apenas o comprimento de onda da luz no espectro UV-B (280-315 nm). Essas mudanças nas propriedades da luz não impactaram negativamente a fisiologia das plantas, uma vez que as plantas cobertas exibiram maior crescimento dos brotos, taxas fotossintéticas mais elevadas, maior transpiração, melhor condutância estomática e maior conteúdo de clorofila. As análises anatômicas revelaram algumas respostas plásticas nas videiras sem cobertura expostas ao excesso de luz, como uma epiderme foliar e parênquima paliçádico mais espessos, além da presença de cera epicuticular sobre os estômatos, sugerindo uma adaptação à alta intensidade luminosa. No entanto, essas alterações não resultaram em maior assimilação de CO2. Ademais, o uso de coberturas plásticas também foi benéfico para o controle de doenças, permitindo uma redução nas aplicações de fungicidas e promovendo plantas mais saudáveis sob condições cobertas. No geral, este estudo destaca a importância de técnicas de manejo inovadoras para melhorar o cultivo da videira sob condições ambientais desafiadoras
- Imprenta:
- Publisher place: Piracicaba
- Date published: 2024
- Data da defesa: 29.11.2024
- Este periódico é de acesso aberto
- Este artigo é de acesso aberto
- URL de acesso aberto
- Cor do Acesso Aberto: gold
- Licença: cc-by-nc-sa
-
ABNT
DAUBERMANN, Marcella Carvalho Chaves. The synergistic effects of plastic covering and double pruning on the growth and development of 'Sauvignon Blanc' grapevines in tropical regions. 2024. Tese (Doutorado) – Universidade de São Paulo, Piracicaba, 2024. Disponível em: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11144/tde-04022025-084535/. Acesso em: 29 dez. 2025. -
APA
Daubermann, M. C. C. (2024). The synergistic effects of plastic covering and double pruning on the growth and development of 'Sauvignon Blanc' grapevines in tropical regions (Tese (Doutorado). Universidade de São Paulo, Piracicaba. Recuperado de https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11144/tde-04022025-084535/ -
NLM
Daubermann MCC. The synergistic effects of plastic covering and double pruning on the growth and development of 'Sauvignon Blanc' grapevines in tropical regions [Internet]. 2024 ;[citado 2025 dez. 29 ] Available from: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11144/tde-04022025-084535/ -
Vancouver
Daubermann MCC. The synergistic effects of plastic covering and double pruning on the growth and development of 'Sauvignon Blanc' grapevines in tropical regions [Internet]. 2024 ;[citado 2025 dez. 29 ] Available from: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11144/tde-04022025-084535/
Informações sobre o DOI: 10.11606/T.11.2024.tde-04022025-084535 (Fonte: oaDOI API)
How to cite
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
