Efeito da combinação enzimática (celulases e hemicelulases) na hidrólise da palha de arroz com alto teor de sólidos (2023)
- Authors:
- USP affiliated authors: ROBERTO, INÊS CONCEIÇÃO - EEL ; SILVA, GIOVANNI HENRIQUE - EEL ; MIRANDA, LINA MARCELA DURAN - EEL
- Unidade: EEL
- Assunto: ENZIMAS HIDROLÍTICAS
- Keywords: Hidrólise Enzimática; Palha de arroz
- Agências de fomento:
- Language: Português
- Abstract: Este trabalho teve como objetivo estudar o efeito da combinação enzimática Cellic CTec2 e Viscozyme L na hidrólise enzimática da palha de arroz com alto ter de sólidos. Primeiramente, a palha de arroz foi pré-tratada com NaOH 0,8% m/v a 70 ºC por 45 min e o teor de proteína dos extratos enzimáticos foi determinado pelo método de ninhidrina. A hidrólise enzimática ocorreu em tampão citrato de sódio 0,05 M (pH 4,5) e a alimentação foi realizada em fed-batch com uma carga inicial de 16% m/v de palha e 4% m/v após 10 horas de reação, totalizando 20% m/v de sólidos. Em frascos Erleneymer, definiu-se que a combinação Cellic CTec2 (30 mg proteína/g celulose) + Viscozyme L (15 mg proteína/g hemicelulose) é a mais adequada para a hidrólise enzimática da palha de arroz pré-tratada com álcali. Empregando essas cargas enzimáticas na hidrólise enzimática em reator equipado com impelidor do tipo âncora, a conversão de celulose e hemicelulose foi de 87 e 70%, respectivamente após 48 h. Nestas condições, obteve-se um hidrolisado com 85 g/L de glicose, 38 g/L de xilose e 8 g/L de arabinose, totalizando 131 g/L de açucares fermentescíveis. Estes resultados indicam que a combinação de extratos enzimáticos favorece a liberação de açúcares da palha de arroz, podendo este hidrolisado ser utilizado em diferentes processos de bioconversão.
- Imprenta:
- Publisher: ABEQ
- Publisher place: Salvador-BA
- Date published: 2023
- Source:
- Título: ANAIS DO 24° CONGRESSO BRASILEIRO DE ENGENHARIA QUíMICA, 2023
- Volume/Número/Paginação/Ano: p.1-6, 2023
-
ABNT
SILVA, Giovanni H. e MIRANDA, Lina Marcela Duran e ROBERTO, Inês Conceição. Efeito da combinação enzimática (celulases e hemicelulases) na hidrólise da palha de arroz com alto teor de sólidos. 2023, Anais.. Salvador-BA: ABEQ, 2023. p. 1-6. Disponível em: https://proceedings.science/proceedings/100393/_papers/171044/download/fulltext_file1?lang=pt-br. Acesso em: 03 mar. 2026. -
APA
Silva, G. H., Miranda, L. M. D., & Roberto, I. C. (2023). Efeito da combinação enzimática (celulases e hemicelulases) na hidrólise da palha de arroz com alto teor de sólidos. In ANAIS DO 24° CONGRESSO BRASILEIRO DE ENGENHARIA QUíMICA, 2023 (p. 1-6). Salvador-BA: ABEQ. Recuperado de https://proceedings.science/proceedings/100393/_papers/171044/download/fulltext_file1?lang=pt-br -
NLM
Silva GH, Miranda LMD, Roberto IC. Efeito da combinação enzimática (celulases e hemicelulases) na hidrólise da palha de arroz com alto teor de sólidos [Internet]. ANAIS DO 24° CONGRESSO BRASILEIRO DE ENGENHARIA QUíMICA, 2023. 2023 ;1-6.[citado 2026 mar. 03 ] Available from: https://proceedings.science/proceedings/100393/_papers/171044/download/fulltext_file1?lang=pt-br -
Vancouver
Silva GH, Miranda LMD, Roberto IC. Efeito da combinação enzimática (celulases e hemicelulases) na hidrólise da palha de arroz com alto teor de sólidos [Internet]. ANAIS DO 24° CONGRESSO BRASILEIRO DE ENGENHARIA QUíMICA, 2023. 2023 ;1-6.[citado 2026 mar. 03 ] Available from: https://proceedings.science/proceedings/100393/_papers/171044/download/fulltext_file1?lang=pt-br - Effects of nutrients supplementation and temperature on fermentability of sugarcane bagasse hydrolysate by different yeast strains.
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