Escherichia coli: evaluation of susceptibility to sanitizers isolated from refrigerated raw milk and biofilm formation of isolates from cheeses originating from conventional and organic production systems (2023)
- Authors:
- USP affiliated authors: FERNANDES, ANDREZZA MARIA - FZEA ; SOUSA, RICARDO LUIZ MORO DE - FZEA ; OLIVEIRA, ALESSANDRA LOPES DE - FZEA ; AFONSO, CARLA CRISTINA RESENDE - FZEA
- Unidade: FZEA
- Subjects: ESCHERICHIA COLI; ENTEROBACTERIACEAE; LEITE; QUEIJO; BIOFILMES; MICROSCOPIA ELETRÔNICA
- Keywords: Dairy products; Enterobacteriaceae; Production systems; Scanning Electron Microscopy (SEM); Sanitizers
- Language: Inglês
- Imprenta:
- Publisher: Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos da Universidade de São Paulo
- Publisher place: Pirassununga
- Date published: 2023
- Source:
- Título: Caderno de Resumos
- Conference titles: Simpósio de Pós-Graduação da Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos
-
ABNT
AFONSO, Carla Cristina Resende et al. Escherichia coli: evaluation of susceptibility to sanitizers isolated from refrigerated raw milk and biofilm formation of isolates from cheeses originating from conventional and organic production systems. 2023, Anais.. Pirassununga: Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos da Universidade de São Paulo, 2023. Disponível em: https://drive.google.com/file/d/1QWGMtQ82ffMeOJwVi0zP9gcG_s9A9E4z/view. Acesso em: 09 jan. 2026. -
APA
Afonso, C. C. R., Fernandes, A. M., Sousa, R. L. M. de, & Oliveira, A. L. de. (2023). Escherichia coli: evaluation of susceptibility to sanitizers isolated from refrigerated raw milk and biofilm formation of isolates from cheeses originating from conventional and organic production systems. In Caderno de Resumos. Pirassununga: Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos da Universidade de São Paulo. Recuperado de https://drive.google.com/file/d/1QWGMtQ82ffMeOJwVi0zP9gcG_s9A9E4z/view -
NLM
Afonso CCR, Fernandes AM, Sousa RLM de, Oliveira AL de. Escherichia coli: evaluation of susceptibility to sanitizers isolated from refrigerated raw milk and biofilm formation of isolates from cheeses originating from conventional and organic production systems [Internet]. Caderno de Resumos. 2023 ;[citado 2026 jan. 09 ] Available from: https://drive.google.com/file/d/1QWGMtQ82ffMeOJwVi0zP9gcG_s9A9E4z/view -
Vancouver
Afonso CCR, Fernandes AM, Sousa RLM de, Oliveira AL de. Escherichia coli: evaluation of susceptibility to sanitizers isolated from refrigerated raw milk and biofilm formation of isolates from cheeses originating from conventional and organic production systems [Internet]. Caderno de Resumos. 2023 ;[citado 2026 jan. 09 ] Available from: https://drive.google.com/file/d/1QWGMtQ82ffMeOJwVi0zP9gcG_s9A9E4z/view - Diagnóstico e caracterização moleculares de Kobuvirusem bovinos de rebanhos das regiões norte, centro-oeste e sudeste do Brasil
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