Elos Ocultos: as relações entre o trabalho escravo contemporâneo e a Cadeia Global de Valor do café no Brasil (2024)
- Authors:
- Autor USP: WISENTAINER, POLIANA DALLABRIDA - IEB
- Unidade: IEB
- DOI: 10.11606/D.31.2024.tde-22112024-155613
- Subjects: CAFÉ; CAFÉ; DIREITOS HUMANOS; CAFÉ; ESCRAVIDÃO; TRABALHO ESCRAVO
- Language: Português
- Abstract: A cafeicultura brasileira figura entre os setores econômicos com o maior número de trabalhadores resgatados de condições análogas à escravidão na última década. Inserido em uma Cadeia Global de Valor (CGV) liderada por empresas multinacionais, o grão colhido sob essas condições pode ter muitos destinos, incluindo as embalagens de grandes marcas, como Starbucks (EUA) e Nespresso (da suíça Nestlé). Como é possível que violações tão graves aos direitos humanos ainda existam na base da cadeia produtiva de empresas com sofisticadas redes de operação global? Esta é umas das reflexões que esta dissertação, dividida em três capítulos, pretende analisar. Para compreender o perfil da mão de obra que atua na colheita do grão, buscou-se analisar a formação do mercado de trabalho no Brasil sob uma perspectiva histórica, do modelo primário exportador ao processo de modernização da agricultura. Em seguida, são examinados os padrões de internacionalização da CGV do café no Brasil, identificando os principais atores e suas estratégias corporativas em matéria de direitos humanos. Posteriormente, apresentam-se conceitos-chave do trabalho escravo contemporâneo no âmbito do Sistema Internacional de Direitos Humanos, o histórico de ações do Estado brasileiro para responsabilização e combate à prática, além de dados referentes às fiscalizações e resgates de trabalhadores escravizados no setor cafeeiro no Brasil em toda a série histórica (1995-2023). Por fim, procedeu-se uma investigaçãoqualitativa de todos os cafeicultores que integraram, entre abril de 2018 e abril de 2024, o Cadastro de Empregadores que submeterem trabalhadores a condições análogas à escravidão, popularmente conhecido como lista suja do trabalho escravo. Entre os cafeicultores deste grupo selecionado, foram identificados produtores com selo de certificação por boas práticas socioambientais, premiados em concursos de qualidade, integrantes de cooperativas de produtores e fornecedores de multinacionais na CGV, o que demonstra as limitações e a insuficiência das ações implementadas pelo setor para erradicar violações aos direitos humanos no processo de obtenção da matéria-prima
- Imprenta:
- Data da defesa: 23.09.2024
- Este periódico é de acesso aberto
- Este artigo NÃO é de acesso aberto
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ABNT
WISENTAINER, Poliana Dallabrida. Elos Ocultos: as relações entre o trabalho escravo contemporâneo e a Cadeia Global de Valor do café no Brasil. 2024. Dissertação (Mestrado) – Universidade de São Paulo, São Paulo, 2024. Disponível em: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/31/31131/tde-22112024-155613/. Acesso em: 10 fev. 2026. -
APA
Wisentainer, P. D. (2024). Elos Ocultos: as relações entre o trabalho escravo contemporâneo e a Cadeia Global de Valor do café no Brasil (Dissertação (Mestrado). Universidade de São Paulo, São Paulo. Recuperado de https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/31/31131/tde-22112024-155613/ -
NLM
Wisentainer PD. Elos Ocultos: as relações entre o trabalho escravo contemporâneo e a Cadeia Global de Valor do café no Brasil [Internet]. 2024 ;[citado 2026 fev. 10 ] Available from: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/31/31131/tde-22112024-155613/ -
Vancouver
Wisentainer PD. Elos Ocultos: as relações entre o trabalho escravo contemporâneo e a Cadeia Global de Valor do café no Brasil [Internet]. 2024 ;[citado 2026 fev. 10 ] Available from: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/31/31131/tde-22112024-155613/
Informações sobre o DOI: 10.11606/D.31.2024.tde-22112024-155613 (Fonte: oaDOI API)
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