Unraveling the physicochemical properties of fibrous ingredients to improve the reproductive performance of pigs (2024)
- Authors:
- Autor USP: MURO, BRUNO BRACCO DONATELLI - FMVZ
- Unidade: FMVZ
- Sigla do Departamento: VNP
- DOI: 10.11606/T.10.2024.tde-15082024-114317
- Subjects: FETO; NUTRIÇÃO; PARTO; REPRODUÇÃO; SUÍNOS
- Keywords: Farrowing; Fetus; Nutrition; Reproduction; Swine
- Agências de fomento:
- Language: Inglês
- Abstract: A fibra dietética desempenha um papel fundamental para melhorar a sustentabilidade da produção suinícola. Poucos estudos avaliaram os benefícios da fibra dietética sobre o desempenho reprodutivo de fêmeas suínas. Além disso, a maioria dos estudos utilizaram ingredientes pouco disponíveis no mercado brasileiro. Com isso, esta tese teve dois objetivos principais. O primeiro foi desenvolver um suplemento fibroso que incorporasse ingredientes com diversas propriedades físico-químicas valorizando ingredientes produzidos pela agroindústria nacional. O segundo objetivo foi adicionar este suplemento nas dietas de fêmeas suínas para ampliar a compreensão sobre o impacto da fibra dietética no desempenho reprodutivo durante fases críticas do ciclo reprodutivo. Para isso, foram realizados quatro experimentos. O primeiro experimento avaliou as propriedades físico-químicas de 16 ingredientes fibrosos de fácil acesso no mercado brasileiro e os seus respectivos perfis de ácidos graxos de cadeia curta produzidos por meio de fermentação in vitro. A goma guar, a polpa de beterraba, a polpa cítrica e o farelo de trigo se destacaram como os ingredientes fibrosos com maior potencial para fornecer benefícios relacionados às fibras solúveis. Em contraste, a lignocelulose e a casca de soja destacaram-se como os principais ingredientes fibrosos que agregam características de fibras dietéticas insolúveis. A partir dos resultados do primeiro experimento, seis ingredientes (goma guar, casca de soja,farelo de trigo, lignocelulose, polpa de beterraba e polpa cítrica) foram selecionados para o segundo experimento. O segundo experimento avaliou os efeitos da combinação dos diferentes ingredientes fibrosos, em variadas proporções, sobre o perfil de fermentação e degradação in vitro e sobre a produção de ácidos graxos de cadeia curta. A partir dos resultados nos dois primeiros estudos, um suplemento fibroso composto por 40% de farelo de trigo, 20% de polpa cítrica, 20% de lignocelulose e 10% de goma guar, foi produzido. O terceiro experimento avaliou os efeitos da inclusão do suplemento fibroso nas dietas pré-cobertura de fêmeas suínas nulíparas. As fêmeas suplementadas com o suplemento fibroso apresentaram folículos ovarianos maiores, maior concentração sérica de 17β-Estradiol e maior área ocupada por células da granulosa no 20º dia do ciclo estral. Além disso, os conceptos das fêmeas suplementadas apresentaram maior volume de vesículas córioalantoide. Por fim, o quarto experimento avaliou os efeitos da inclusão do suplemento fibroso na dieta de transição (fornecido do 90º dia de gestação ao 5º dia pós-parto) de fêmeas suínas. As fêmeas suplementadas com o suplemento fibroso tiveram partos mais curtos e tiveram fezes mais amolecidas nos dois últimos dias que antecederam o parto e no dia do parto, indicando menor incidência de constipação. As leitegadas nascidas de fêmeas suplementadas com o suplemento fibroso tiveram menor incidência de diarreia naprimeira semana pós-parto No entanto, o desempenho dos leitões ao desmame não foi afetado. Portanto, os resultados desses estudos podem auxiliar nutricionistas e pesquisadores a desenvolverem dietas e/ou tecnologias nutricionais que minimizem os desafios associados à hiperprolificidade dos genótipos de fêmeas suínas modernas.
- Imprenta:
- Data da defesa: 14.06.2024
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- Cor do Acesso Aberto: gold
- Licença: cc-by-nc-sa
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ABNT
MURO, Bruno Bracco Donatelli. Unraveling the physicochemical properties of fibrous ingredients to improve the reproductive performance of pigs. 2024. Tese (Doutorado) – Universidade de São Paulo, São Paulo, 2024. Disponível em: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/10/10135/tde-15082024-114317/. Acesso em: 28 dez. 2025. -
APA
Muro, B. B. D. (2024). Unraveling the physicochemical properties of fibrous ingredients to improve the reproductive performance of pigs (Tese (Doutorado). Universidade de São Paulo, São Paulo. Recuperado de https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/10/10135/tde-15082024-114317/ -
NLM
Muro BBD. Unraveling the physicochemical properties of fibrous ingredients to improve the reproductive performance of pigs [Internet]. 2024 ;[citado 2025 dez. 28 ] Available from: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/10/10135/tde-15082024-114317/ -
Vancouver
Muro BBD. Unraveling the physicochemical properties of fibrous ingredients to improve the reproductive performance of pigs [Internet]. 2024 ;[citado 2025 dez. 28 ] Available from: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/10/10135/tde-15082024-114317/ - Efeitos do altrenogest sobre o ambiente uterino e desenvolvimento embrionário na fase inicial da gestação de fêmeas suínas
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Informações sobre o DOI: 10.11606/T.10.2024.tde-15082024-114317 (Fonte: oaDOI API)
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