The effect of a nutritional intervention with the use of biofortified beef meat on selected biochemical parameters in blood from older adults (2024)
- Authors:
- USP affiliated authors: ZANETTI, MARCUS ANTONIO - FZEA ; CÔNSOLO, NARA REGINA BRANDÃO - FMVZ ; NETTO, ARLINDO SARAN - FZEA ; SILVA, JANAINA SILVEIRA DA - FZEA
- Unidades: FZEA; FMVZ
- DOI: 10.3390/nu16142281
- Subjects: ÁCIDOS GRAXOS; ANTIOXIDANTES; COLESTEROL; ÓLEOS VEGETAIS; SELÊNIO; VITAMINA E
- Keywords: canola oil; cholesterol; selenium; vitamin E
- Agências de fomento:
- Language: Inglês
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- Artigo publicado em periódico de acesso aberto (Gold Open Access)
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ABNT
CORREA, Lísia Bertonha et al. The effect of a nutritional intervention with the use of biofortified beef meat on selected biochemical parameters in blood from older adults. Nutrients, v. 16, n. 14, p. 1-11, 2024Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.3390/nu16142281. Acesso em: 01 abr. 2026. -
APA
Correa, L. B., Silva, J. S. da, Zanetti, M. A., Cônsolo, N. R. B., Pfrimer, K., & Saran Netto, A. (2024). The effect of a nutritional intervention with the use of biofortified beef meat on selected biochemical parameters in blood from older adults. Nutrients, 16( 14), 1-11. doi:10.3390/nu16142281 -
NLM
Correa LB, Silva JS da, Zanetti MA, Cônsolo NRB, Pfrimer K, Saran Netto A. The effect of a nutritional intervention with the use of biofortified beef meat on selected biochemical parameters in blood from older adults [Internet]. Nutrients. 2024 ; 16( 14): 1-11.[citado 2026 abr. 01 ] Available from: https://doi.org/10.3390/nu16142281 -
Vancouver
Correa LB, Silva JS da, Zanetti MA, Cônsolo NRB, Pfrimer K, Saran Netto A. The effect of a nutritional intervention with the use of biofortified beef meat on selected biochemical parameters in blood from older adults [Internet]. Nutrients. 2024 ; 16( 14): 1-11.[citado 2026 abr. 01 ] Available from: https://doi.org/10.3390/nu16142281 - Effects of canola oil and antioxidants on performance, serum parameters, carcass traits, and rumen fermentation patterns of Nellore cattle
- Mais saúde: efeitos da inclusão de óleo de girassol com adição de selênio e vitamina E na dieta de vacas em lactação e efeitos na saúde humana
- Effects of dietary selenium, sulphur and copper levels on selenium concentration in the serum and liver of lamb
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