Assessment of water relaxometry of meat under different ageing processes using time domain nuclear magnetic resonance relaxometry (2024)
- Authors:
- USP affiliated authors: MORAES, TIAGO BUENO DE - ESALQ ; CÔNSOLO, NARA REGINA BRANDÃO - FMVZ ; HERREIRA, VINICIUS LAÉRTE SILVA - FZEA ; GÔNGORA, ANA LAURA DOS SANTOS MUNHOZ - FMVZ
- Unidades: ESALQ; FMVZ; FZEA
- DOI: 10.1016/j.foodres.2024.114566
- Subjects: ABATE; CARNES E DERIVADOS; ENVELHECIMENTO; GADO NELORE; IDADE; RESSONÂNCIA MAGNÉTICA NUCLEAR
- Agências de fomento:
- Language: Inglês
- Imprenta:
- Source:
- Título: Food Research International
- ISSN: 0963-9969
- Volume/Número/Paginação/Ano: v. 190, art. 114566, p. 1-8, 2024
- Status:
- Nenhuma versão em acesso aberto identificada
-
ABNT
CÔNSOLO, Nara Regina Brandão et al. Assessment of water relaxometry of meat under different ageing processes using time domain nuclear magnetic resonance relaxometry. Food Research International, v. 190, p. 1-8, 2024Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1016/j.foodres.2024.114566. Acesso em: 31 mar. 2026. -
APA
Cônsolo, N. R. B., Paula, A. P. M. de, Rezende-de-Souza, J. H., Herreira, V. L. S., Gôngora, A. L. dos S. M., Colnago, L. A., et al. (2024). Assessment of water relaxometry of meat under different ageing processes using time domain nuclear magnetic resonance relaxometry. Food Research International, 190, 1-8. doi:10.1016/j.foodres.2024.114566 -
NLM
Cônsolo NRB, Paula APM de, Rezende-de-Souza JH, Herreira VLS, Gôngora AL dos SM, Colnago LA, Moraes TB, Santos PM, Nassu RT, Pflanzer SB. Assessment of water relaxometry of meat under different ageing processes using time domain nuclear magnetic resonance relaxometry [Internet]. Food Research International. 2024 ; 190 1-8.[citado 2026 mar. 31 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.foodres.2024.114566 -
Vancouver
Cônsolo NRB, Paula APM de, Rezende-de-Souza JH, Herreira VLS, Gôngora AL dos SM, Colnago LA, Moraes TB, Santos PM, Nassu RT, Pflanzer SB. Assessment of water relaxometry of meat under different ageing processes using time domain nuclear magnetic resonance relaxometry [Internet]. Food Research International. 2024 ; 190 1-8.[citado 2026 mar. 31 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.foodres.2024.114566 - Exploring the potential of broadband complementary metal oxide semiconductor micro-coil nclear magnetic resonance for evironmental research
- The forensic ability of TD-NMR in detecting counterfeit spirits by analyzing bottle caps
- Steady-state free precession (SSFP) NMR spectroscopy for sensitivity enhancement in complex environmental and biological samples using both high-field and low-field NMR
- Precessão Livre no Estado Estacionário com alternância de fase para RMN em alta e baixa resolução
- O método de diagonalização filtrada (FDM) e suas aplicações para a ressonância magnética
- Steady-State Free Precession sequences for high and low field NMR spectroscopy in solution: challenges and opportunities
- Noninvasive analyses of food products using low-field time-domain NMR: a review of relaxometry methods
- Performance, meat quality and meat metabolomics outcomes: efficacy of 3-nitrooxypropanol in feedlot beef cattle diets
- Effects of combining yeast products with antimicrobials in grain adaptation diets for feedlot Nellore bulls on performance, behavior, and metabolome
- The use of β-adrenergic agonist in beef cattle diet
Informações sobre a disponibilidade de versões do artigo em acesso aberto coletadas automaticamente via oaDOI API (Unpaywall).
Download do texto completo
| Tipo | Nome | Link | |
|---|---|---|---|
 |
3200823-Assessment_of_wat... |
How to cite
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
