Dark kitchens, que vieram para ficar, são boas para as cidades?: cozinha comercial utilizada exclusivamente para operações de delivery se espalham (2022)
- Autor:
- Autor USP: BONDUKI, NABIL GEORGES - FAU
- Unidade: FAU
- Assunto: COZINHAS INDUSTRIAIS
- Language: Português
- Imprenta:
- Source:
- Título: Folha de São Paulo
- Volume/Número/Paginação/Ano: 13 fev. 2022. on-line
-
ABNT
BONDUKI, Nabil. Dark kitchens, que vieram para ficar, são boas para as cidades?: cozinha comercial utilizada exclusivamente para operações de delivery se espalham. Tradução . Folha de São Paulo, São Paulo, 2022. , v. 13 fe 2022. on-line. Acesso em: 01 out. 2024. -
APA
Bonduki, N. (2022). Dark kitchens, que vieram para ficar, são boas para as cidades?: cozinha comercial utilizada exclusivamente para operações de delivery se espalham. Folha de São Paulo. São Paulo: Faculdade de Arquitetura e Urbanismo, Universidade de São Paulo. -
NLM
Bonduki N. Dark kitchens, que vieram para ficar, são boas para as cidades?: cozinha comercial utilizada exclusivamente para operações de delivery se espalham. Folha de São Paulo. 2022 ;13 fe 2022. on-line[citado 2024 out. 01 ] -
Vancouver
Bonduki N. Dark kitchens, que vieram para ficar, são boas para as cidades?: cozinha comercial utilizada exclusivamente para operações de delivery se espalham. Folha de São Paulo. 2022 ;13 fe 2022. on-line[citado 2024 out. 01 ] - Onde a cidade deve se adensar e onde deve ser protegida
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