Práticas alimentares de lactentes brasileiros nascidos com baixo peso e fatores associados (2020)
- Authors:
- Autor USP: BENICIO, MARIA HELENA D AQUINO - FSP
- Unidade: FSP
- DOI: 10.11606/s1518-8787.2020054001028
- Subjects: RECÉM-NASCIDO DE BAIXO PESO; ALIMENTAÇÃO INFANTIL; NUTRIÇÃO INFANTIL; LACTENTES; ALIMENTOS INDUSTRIALIZADOS; BRASIL
- Agências de fomento:
- Language: Português
- Abstract: OBJETIVO: Caracterizar a alimentação complementar e analisar a influência de fatores individuais e contextuais sobre práticas alimentares de lactentes que nasceram com baixo peso. MÉTODOS: Este estudo transversal incluiu 2.370 lactentes nascidos com baixo peso e com idade entre 6 e 12 meses incluídos na Pesquisa de Prevalência de Aleitamento Materno em Municípios Brasileiros (2008), que abrangeu as 26 capitais, o Distrito Federal e mais 37 municípios. As práticas alimentares foram avaliadas usando dois indicadores: i) diversidade alimentar, caracterizada pelo consumo dos cinco grupos alimentares: carnes, feijão, legumes e verduras, frutas e leite; ii) consumo de alimentos ultraprocessados, caracterizado pela ingestão de pelo menos um dos seguintes alimentos no dia anterior à pesquisa: refrigerante, ou suco industrializado, ou bolacha, biscoito e salgadinho. As covariáveis de interesse corresponderam às características socioeconômicas, dos lactentes, das mães e dos serviços de saúde. O fator contextual foi a “prevalência municipal de desnutrição infantil”. O efeito individualizado dos fatores de estudo sobre os desfechos foi avaliado mediante regressão de Poisson com estrutura multinível. RESULTADOS: Aproximadamente 59% dos lactentes consumiram alimentos ultraprocessados, enquanto 29% apresentaram diversidade alimentar. Mães que residiam em municípios com prevalência de desnutrição infantil inferior a 10%, com maior nível de escolaridade e que trabalhavam fora de casa foram mais propensas a oferecer diversidade alimentar. O consumo de alimentos ultraprocessados foi maior entre lactentes residentes em municípios com prevalência de desnutrição infantil inferior a 10%, cujas mães eram mais jovens e multíparasCONCLUSÕES: A baixa prevalência de alimentação diversa aliada à alta prevalência do consumo de alimentos ultraprocessados caracteriza a baixa qualidade da alimentação dos lactentes brasileiros com baixo peso ao nascer. Fatores individuais e contextuais impactam a qualidade da alimentação dessa população, sugerindo a necessidade de adoção de estratégias eficazes para aumentar o consumo de alimentos in natura e minimamente processados e diminuir o consumo de alimentos ultraprocessados por esta população vulnerável
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- Título do periódico: Revista de Saúde Pública
- ISSN: 1518-8787
- Volume/Número/Paginação/Ano: v.54, [14p.], 2020
- Este periódico é de acesso aberto
- Este artigo é de acesso aberto
- URL de acesso aberto
- Cor do Acesso Aberto: gold
- Licença: cc-by
-
ABNT
ORTELAN, Naiá e NERI, Daniela Almeida e BENICIO, Maria Helena D’Aquino. Práticas alimentares de lactentes brasileiros nascidos com baixo peso e fatores associados. Revista de Saúde Pública, v. 54, p. [14], 2020Tradução . . Disponível em: https://www.revistas.usp.br/rsp/article/view/166046. Acesso em: 16 ago. 2024. -
APA
Ortelan, N., Neri, D. A., & Benicio, M. H. D. ’A. (2020). Práticas alimentares de lactentes brasileiros nascidos com baixo peso e fatores associados. Revista de Saúde Pública, 54, [14]. doi:10.11606/s1518-8787.2020054001028 -
NLM
Ortelan N, Neri DA, Benicio MHD’A. Práticas alimentares de lactentes brasileiros nascidos com baixo peso e fatores associados [Internet]. Revista de Saúde Pública. 2020 ;54 [14].[citado 2024 ago. 16 ] Available from: https://www.revistas.usp.br/rsp/article/view/166046 -
Vancouver
Ortelan N, Neri DA, Benicio MHD’A. Práticas alimentares de lactentes brasileiros nascidos com baixo peso e fatores associados [Internet]. Revista de Saúde Pública. 2020 ;54 [14].[citado 2024 ago. 16 ] Available from: https://www.revistas.usp.br/rsp/article/view/166046 - Determinantes de desnutrição infantil em 15 municípios do Estado da Bahia e São Paulo: uma abordagem multinível. [resumo]
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- Dietary intake influence on 15-days postpartum weight retention among pregnant women from the public health service in São Paulo, Brazil
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- Fatores de risco de baixo peso ao nascer em recem-nascidos vivos - municipio de sao paulo, 1978
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- Determinantes da desnutrição infantil no Brasil com base na Pesquisa Nacional de Demografia e Saúde de 2006 (PNDS – 2006)
- Influência do consumo alimentar na gestação sobre a retenção de peso pós-parto
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Informações sobre o DOI: 10.11606/s1518-8787.2020054001028 (Fonte: oaDOI API)
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