Capacidade de elongação e dessaturação de ácidos graxos polinsaturados com 18 carbonos e sua relação com a resposta imune não-específica de Psalidodon fasciatus (2024)
- Authors:
- Autor USP: OLIVEIRA, JENNIFER LIMA DE - IB
- Unidade: IB
- Sigla do Departamento: BIF
- DOI: 10.11606/D.41.2024.tde-07052024-115736
- Subjects: ÁCIDOS GRAXOS; METABOLISMO; TELEOSTEI
- Keywords: Ácidos graxos; Fatty acids; Metabolism; Metabolismo; Teleósteos; Teleosts
- Agências de fomento:
- Language: Português
- Abstract: Algumas espécies de teleósteos apresentam a capacidade de bioconverter ácidos graxos polinsaturados com 18 carbonos (PUFAs C18), como o C18:2n6 e C18:3n3, ingerido através da dieta, em PUFAs de cadeia longa (LC-PUFAs), como o ácido eicosapentaenoico (EPA), ácido docosahexaenoico (DHA) e o ácido araquidônico (ARA), através da ação de enzimas elongases e dessaturases, mantendo o requerimento desses ácidos graxos (FAs) tão importantes fisiologicamente como constituinte de membranas celulares, além de serem recursores de mediadores inflamatórios. Considerando que o Psalidodon fasciatus é um teleósteo amplamente encontrado na América do Sul, habitando locais com diferentes disponibilidades de PUFA C18, este estudo teve como objetivo avaliar a capacidade de P. fasciatus em elongar e dessaturar PUFAs C18 em LC-PUFA, além de compreender qual a possível influência desses FAs na resposta imune não-específica, através da análise do perfil de ácido graxo do músculo, rim, fosfolipídeos do fígado, análise da expressão de enzimas envolvidas no processo de bioconversão (elovl 2, 5 e 6 fad), bem como a concentração da prostaglandina (PG), atividade da superóxido dismutase (SOD) e expressão de genes do sistema imune como o c3 e il10, contribuindo para esta área tão pouco explorada.Desta forma, observamos que o P. fasciatus foi capaz de bioconverter PUFA C18 dietéticos em LC-PUFA preferencialmente pela via n3 (DHA) e que as diferentes razões de PUFA C18 n3/n6 da dieta, neste período experimental, não foram suficientes para influenciar o sistema imunológico destes animais, indicando que o P. fasciatus apresenta uma alta capacidade em se ajustar, necessitando de cenários nutricionais mais extremos para alterar seu sistema imunológico.
- Imprenta:
- Data da defesa: 20.02.2024
- Este periódico é de acesso aberto
- Este artigo NÃO é de acesso aberto
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ABNT
OLIVEIRA, Jennifer Lima de. Capacidade de elongação e dessaturação de ácidos graxos polinsaturados com 18 carbonos e sua relação com a resposta imune não-específica de Psalidodon fasciatus. 2024. Dissertação (Mestrado) – Universidade de São Paulo, São Paulo, 2024. Disponível em: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/41/41135/tde-07052024-115736/. Acesso em: 19 fev. 2026. -
APA
Oliveira, J. L. de. (2024). Capacidade de elongação e dessaturação de ácidos graxos polinsaturados com 18 carbonos e sua relação com a resposta imune não-específica de Psalidodon fasciatus (Dissertação (Mestrado). Universidade de São Paulo, São Paulo. Recuperado de https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/41/41135/tde-07052024-115736/ -
NLM
Oliveira JL de. Capacidade de elongação e dessaturação de ácidos graxos polinsaturados com 18 carbonos e sua relação com a resposta imune não-específica de Psalidodon fasciatus [Internet]. 2024 ;[citado 2026 fev. 19 ] Available from: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/41/41135/tde-07052024-115736/ -
Vancouver
Oliveira JL de. Capacidade de elongação e dessaturação de ácidos graxos polinsaturados com 18 carbonos e sua relação com a resposta imune não-específica de Psalidodon fasciatus [Internet]. 2024 ;[citado 2026 fev. 19 ] Available from: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/41/41135/tde-07052024-115736/
Informações sobre o DOI: 10.11606/D.41.2024.tde-07052024-115736 (Fonte: oaDOI API)
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