Efeito do uso de guaraná em pó (Paullinia cupana) sobre a modulação do fator neurotrófico derivado do cérebro e sintomas depressivos em adultos jovens saudáveis (2023)
- Authors:
- Autor USP: NEGRÃO, LEONARDO DIAS - FSP
- Unidade: FSP
- Sigla do Departamento: HNT
- DOI: 10.11606/T.6.2023.tde-10042024-182237
- Subjects: POLIFENÓIS; INFLAMAÇÃO; DEPRESSÃO; GUARANÁ; SAÚDE MENTAL
- Keywords: BDNF; Catequina; Compostos Bioativos
- Agências de fomento:
- Language: Português
- Abstract: Os polifenóis presentes nos alimentos podem contribuir para promoção e proteção da saúde mental, com a redução dos sintomas depressivos, modulação da inflamação e neuroplasticidade. A saúde mental é um importante problema de saúde pública, pelo seu impacto na qualidade de vida, comprometimento biopsicossocial, funcional e econômico. O guaraná, um produto brasileiro rico em polifenóis, com propriedades estimulantes devido ao elevado conteúdo de cafeína, catequina, epicatequina e proantocianidinas possui potencial de promoção de melhoria em sintomas relacionados a saúde mental e seus biomarcadores. Objetivo: Investigar a relação do consumo de alimentos e sintomas depressivos, bem como avaliar o efeito do guaraná em pó na modulação do fator neurotrófico derivado do cérebro e citocinas relacionadas a inflamação e nos sintomas depressivos em adultos jovens. Métodos: Realizou-se uma pesquisa online com 1.004 brasileiros, em 2020, avaliando a mudança no consumo de alimentos e sintomas de estresse, ansiedade e depressão autorrelatados. Posteriormente, foi desenvolvida uma intervenção, aleatorizada, triplo-cego, placebo-controlada com jovens adultos saudáveis, divididos nos grupos guaraná (n=13) e placebo (n=14), com ingestão de 3g diárias de guaraná em pó ou farinha de amido, durante 8 semanas.Foram aplicados questionários socioeconômicos e de estilo de vida, de sintomas depressivos e realizadas coleta de sangue no início no experimento, após 4 semanas e 8 semanas de intervenção, posteriormente foram analisados no plasma, os biomarcadores inflamatórios e o fator neurotrófico derivado do cérebro. Resultados: Os dados foram apresentados na produção de quatro artigos. No primeiro artigo, apresentou-se a relação entre mecanismos na produção de neurotransmissores e fatores neurotróficos e aumento de citocinas pró-inflamatórias e síntese de monoaminas e neurotrofina. Este discute que os polifenóis têm demonstrado um papel importante, principalmente catequinas, em atenuar a inflamação, e podem auxiliar na modulação das vias envolvidas nos sintomas depressivos. No segundo artigo foi observado que a diminuição no consumo de vegetais, legumes e frutas foram associados a sintomas de estresse, ansiedade ou depressão. No terceiro artigo fez-se um panorama geral da população da intervenção, observando-se que 55% dos voluntários eram do sexo biológico feminino, com idade média de 28 anos, peso corporal médio de 79kg, apresentavam excesso de peso, e índice de massa corporal de cerca de 28,12 kg/m². Foi observada uma taxa de retenção de 71,4% e 76,9% para os grupos controle e intervenção, respectivamente. Por conseguinte, no quarto artigo, observou-se uma diferença significativa de aumento do fator neurotrófico derivado do cérebro após quatro e oito semanas de intervenção entre os grupos guaraná e placebo, bem como a atenuação dos marcadores inflamatórios TNF-alfa e interleucina-6.Conclusão: O consumo de alimentos de origem vegetal, em especial frutas nativas ricas em compostos fenólicos, foi associado a menor intensidade de sintomas depressivos em adultos. Em paralelo, o aumento plasmático do fator neurotrófico derivado do cérebro e atenuação da inflamação foram associados ao consumo do guaraná em pó por jovens adultos
- Imprenta:
- Data da defesa: 08.12.2023
- Status:
- Artigo publicado em periódico de acesso aberto (Gold Open Access)
- Versão do Documento:
- Versão publicada (Published version)
- Acessar versão aberta:
-
ABNT
NEGRÃO, Leonardo Dias. Efeito do uso de guaraná em pó (Paullinia cupana) sobre a modulação do fator neurotrófico derivado do cérebro e sintomas depressivos em adultos jovens saudáveis. 2023. Tese (Doutorado) – Universidade de São Paulo, São Paulo, 2023. Disponível em: https://teses.usp.br/teses/disponiveis/6/6138/tde-10042024-182237/. Acesso em: 09 abr. 2026. -
APA
Negrão, L. D. (2023). Efeito do uso de guaraná em pó (Paullinia cupana) sobre a modulação do fator neurotrófico derivado do cérebro e sintomas depressivos em adultos jovens saudáveis (Tese (Doutorado). Universidade de São Paulo, São Paulo. Recuperado de https://teses.usp.br/teses/disponiveis/6/6138/tde-10042024-182237/ -
NLM
Negrão LD. Efeito do uso de guaraná em pó (Paullinia cupana) sobre a modulação do fator neurotrófico derivado do cérebro e sintomas depressivos em adultos jovens saudáveis [Internet]. 2023 ;[citado 2026 abr. 09 ] Available from: https://teses.usp.br/teses/disponiveis/6/6138/tde-10042024-182237/ -
Vancouver
Negrão LD. Efeito do uso de guaraná em pó (Paullinia cupana) sobre a modulação do fator neurotrófico derivado do cérebro e sintomas depressivos em adultos jovens saudáveis [Internet]. 2023 ;[citado 2026 abr. 09 ] Available from: https://teses.usp.br/teses/disponiveis/6/6138/tde-10042024-182237/ - Association between Food Intake and Mood Status in Students at the Faculdade De Saúde Pública - Usp during the Covid-19 Pandemic
- NuMoOS - COVID-19 Nutrition and Mood Online Survey: Perception about dietary aspects, stress, anxiety, and depression in the social isolation of Coronavirus Disease 2019
- Effects of the consumption of guarana on human health: A narrative review
Informações sobre a disponibilidade de versões do artigo em acesso aberto coletadas automaticamente via oaDOI API (Unpaywall).
Por se tratar de integração com serviço externo, podem existir diferentes versões do trabalho (como preprints ou postprints), que podem diferir da versão publicada.
How to cite
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
