Artigo de periodico

Determinando a distribuição de tempo de residência em extrusora através de medidas de luminância (2018)

• Authors:
  • Silva, Daniel José da
  • Wang, Shu Hui
• Autor USP: HUI, WANG SHU - EP
• Unidade: EP
• DOI: 10.37885/220408724
• Subjects: POLÍMEROS (MATERIAIS); EXTRUSÃO; PROCESSAMENTO DE ALIMENTOS
• Language: Português
• Abstract: A extrusão tem sido amplamente utilizada na produção industrial de produtos poliméricos, alimentícios e farmacêuticos devido à sua versatilidade e capacidade de produção contínua sob tempos de processamento curtos. Contudo, a qualidade de produtos extrusados é fortemente influenciada pelos parâmetros de processamento utilizados na extrusora. A distribuição de tempo de residência (RTD) é uma ferramenta útil para a análise das condições do processo de extrusão, possibilitando avaliar a permanência do extrusado no interior da extrusora e, assim, ajustar as condições de processamento para evitar comprometimento do produto final devido a efeitos de degradação, mistura inadequada e variações indesejadas na composição. Neste trabalho foi determinada a RTD do polipropileno (PP) processado em extrusora monorrosca. Dentre os materiais disponíveis, PP é atualmente um dos principais polímeros utilizados na confecção de embalagens alimentícias. Além disso, foi avaliada a influência da velocidade de rotação da rosca no tempo médio de residência e a capacidade de mistura da extrusora. Nas condições de processamento utilizadas aqui, foi identificado que o aumento da velocidade de rotação da rosca reduz o tempo de residência e favorece uma melhor homogeneização do fundido simultaneamente. Estes fatores são importantes para obter embalagens alimentícias de boa qualidade, otimizar o ciclo de produção delas ou ainda preservar a qualidade de outros produtos sensíveis ao calor que podem ser produzidos ou mediados por extrusão.
• Imprenta:
  • Publisher place: São Paulo
  • Date published: 2018
• Source:
  • Título: Tecnologia em Metalurgia, Materiais e Mineração
  • Volume/Número/Paginação/Ano: 15 p., 2018

Informações sobre o DOI: 10.37885/220408724 (Fonte: oaDOI API)
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• Cor do Acesso Aberto: closed

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• ABNT

  SILVA, Daniel José da e WANG, Shu Hui. Determinando a distribuição de tempo de residência em extrusora através de medidas de luminância. Tecnologia em Metalurgia, Materiais e Mineração, p. 15 , 2018Tradução . . Disponível em: https://repositorio.usp.br/directbitstream/dfdfd51f-15ed-47fe-b67a-bf73419c7638/HUI-2018-Determinando_a_distribui%C3%A7%C3%A3o.pdf. Acesso em: 01 jan. 2026.

• APA

  Silva, D. J. da, & Wang, S. H. (2018). Determinando a distribuição de tempo de residência em extrusora através de medidas de luminância. Tecnologia em Metalurgia, Materiais e Mineração, 15 . doi:10.37885/220408724

• NLM

  Silva DJ da, Wang SH. Determinando a distribuição de tempo de residência em extrusora através de medidas de luminância [Internet]. Tecnologia em Metalurgia, Materiais e Mineração. 2018 ;15 .[citado 2026 jan. 01 ] Available from: https://repositorio.usp.br/directbitstream/dfdfd51f-15ed-47fe-b67a-bf73419c7638/HUI-2018-Determinando_a_distribui%C3%A7%C3%A3o.pdf

• Vancouver

  Silva DJ da, Wang SH. Determinando a distribuição de tempo de residência em extrusora através de medidas de luminância [Internet]. Tecnologia em Metalurgia, Materiais e Mineração. 2018 ;15 .[citado 2026 jan. 01 ] Available from: https://repositorio.usp.br/directbitstream/dfdfd51f-15ed-47fe-b67a-bf73419c7638/HUI-2018-Determinando_a_distribui%C3%A7%C3%A3o.pdf

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