Perfil de ácidos graxos em alimentos caseiros para cães e gatos e teores nutricionais de alimentos cozidos comerciais para gatos (2023)
- Authors:
- Autor USP: PEDRINELLI, VIVIAN - FMVZ
- Unidade: FMVZ
- Sigla do Departamento: VCM
- DOI: 10.11606/T.10.2023.tde-26042023-173408
- Subjects: CANINO; LIPÍDEOS; NUTRIÇÃO
- Keywords: Canine; Feline; Lipids; Nutrition; Nutritional deficiency
- Agências de fomento:
- Language: Português
- Abstract: Muitos tutores de cães e gatos optam por alimentos não convencionais provenientes de receitas de fontes como websites ou mesmo produtos comerciais, o que pode resultar no fornecimento de dietas inadequadas para cães e gatos. O objetivo do presente estudo foi avaliar as composições de lipídeos de receitas de alimentos caseiros de websites e de macronutrientes, minerais e metais tóxicos de alimentos caseiros comerciais para gatos adultos e compará-las às recomendações nutricionais do NRC e da FEDIAF, e aos níveis máximos tolerados (NMT) do U.S. Food and Drug Administration (FDA). Foram avaliados 100 alimentos preparados a partir de receitas de alimentos caseiros veiculados em websites para animais adultos saudáveis (75 para cães e 25 para gatos) e nove alimentos cozidos comerciais para gatos adultos. O perfil lipídico das receitas de alimentos foi realizado por cromatografia gasosa acoplada à espectrometria de massa (GC-MS) e as composições de minerais e metais tóxicos dos alimentos comerciais foram analisadas por espectrometria de emissão ótica com plasma indutivamente acoplado (ICP-OES). Dentre os alimentos de websites, 61,3% para cães e 36,0% para gatos apresentaram menos ácido linoleico do que o recomendado pela FEDIAF, e 93,3% dos alimentos para cães e 60,0% dos alimentos para gatos apresentaram menos EPA+DHA do que as recomendações do NRC. Dos nove alimentos comerciais para gatos analisados, quatro apresentaram pelo menos uma deficiência e dois apresentaram três ou maisdeficiências quando os resultados foram comparados às recomendações do NRC. Quando comparados à FEDIAF, apenas um alimento supriu todas as necessidades. Alumínio e chumbo foram observados acima do NMT em duas e sete dietas, respectivamente. A formulação de alimentos alternativos para pets deve ser criteriosa para garantir uma dieta adequada, havendo necessidade de um melhor entendimento e seleção de ingredientes para evitar deficiências e a contaminação por metais tóxicos
- Imprenta:
- Data da defesa: 28.03.2023
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- Cor do Acesso Aberto: gold
- Licença: cc-by-nc-sa
-
ABNT
PEDRINELLI, Vivian. Perfil de ácidos graxos em alimentos caseiros para cães e gatos e teores nutricionais de alimentos cozidos comerciais para gatos. 2023. Tese (Doutorado) – Universidade de São Paulo, São Paulo, 2023. Disponível em: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/10/10136/tde-26042023-173408/. Acesso em: 08 maio 2025. -
APA
Pedrinelli, V. (2023). Perfil de ácidos graxos em alimentos caseiros para cães e gatos e teores nutricionais de alimentos cozidos comerciais para gatos (Tese (Doutorado). Universidade de São Paulo, São Paulo. Recuperado de https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/10/10136/tde-26042023-173408/ -
NLM
Pedrinelli V. Perfil de ácidos graxos em alimentos caseiros para cães e gatos e teores nutricionais de alimentos cozidos comerciais para gatos [Internet]. 2023 ;[citado 2025 maio 08 ] Available from: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/10/10136/tde-26042023-173408/ -
Vancouver
Pedrinelli V. Perfil de ácidos graxos em alimentos caseiros para cães e gatos e teores nutricionais de alimentos cozidos comerciais para gatos [Internet]. 2023 ;[citado 2025 maio 08 ] Available from: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/10/10136/tde-26042023-173408/ - Determinação das concentrações de macro e micro minerais e metais pesados em alimentos caseiros para cães e gatos adultos
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Informações sobre o DOI: 10.11606/T.10.2023.tde-26042023-173408 (Fonte: oaDOI API)
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