Proposta de Educação Alimentar e Nutricional e Promoção de Hábitos Alimentares Saudáveis em Escolares de 7 a 10 Anos (2022)
- Authors:
- Autor USP: LATORRE, MARIA DO ROSARIO DIAS DE OLIVEIRA - FSP
- Unidade: FSP
- DOI: 10.37951/2358-9868.2022v10i1.p5-14
- Subjects: CRIANÇAS; EDUCAÇÃO ALIMENTAR E NUTRICIONAL; HÁBITOS ALIMENTARES; ALIMENTAÇÃO ESCOLAR; SÃO PAULO
- Language: Português
- Abstract: Objetivo : Descrever as atividades de educação alimentar e nutricional realizadas com escolares de 7 a 10 anos. Métodos : Em 2013, os resultados de uma pesquisa de doutorado da Faculdade de Saúde Pública da USP mostraram uma baixa qualidade na dieta de crianças de 7 a 10 anos, que contribuíram para a elaboração de um projeto de Educação Alimentar e Nutricional. O projeto foi executado em julho de 2014 com aproximadamente 350 alunos do 3º ao 5º anos matriculados em duas escolas municipais do município de São Paulo, além dos pais, educadores e merendeiras, cuja atividades abordavam temas sobre hábitos alimentares saudáveis. Resultados : Foram realizadas três atividades com os escolares (Pirâmide Alimentar Brasileira; Nutrientes dos alimentos: Sódio, gordura e açúcar x vitaminas e minerais; Oficina Culinária), além da elaboração de cartilhas para pais, professores e educadores sobre seu papel na EAN e encontro presencial com os mesmos. O projeto, em geral, foi positivo e bem aceito, principalmente ao se consi derar o curto tempo de intervenção. Conclusões : As atividades realizadas são exemplos de alternativas para se trabalhar esses temas nas escolas e, ainda, contemplar toda a comunidade e a família. Sugere - se a discussão de como melhorar o interesse dos pais e professores em relação a seu papel na educação alimentar e nutricional das crianças, observada pela baixa adesão deste público as atividades
- Imprenta:
- Publisher place: Anápolis GO
- Date published: 2022
- Source:
- Título: Revista Educação em Saúde
- ISSN: 2358-9868
- Volume/Número/Paginação/Ano: v.10, n.1, p.5-14, 2022
- Este periódico é de acesso aberto
- Este artigo é de acesso aberto
- URL de acesso aberto
- Cor do Acesso Aberto: gold
- Licença: cc-by-nc-sa
-
ABNT
HINNIG, Patrícia de Fragas et al. Proposta de Educação Alimentar e Nutricional e Promoção de Hábitos Alimentares Saudáveis em Escolares de 7 a 10 Anos. Revista Educação em Saúde, v. 10, n. 1, p. 5-14, 2022Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.37951/2358-9868.2022v10i1.p5-14. Acesso em: 11 jan. 2026. -
APA
Hinnig, P. de F., Prado, B. G., Latorre, M. do R. D. de O., Nogueira, B., & Rodrigues, C. Z. (2022). Proposta de Educação Alimentar e Nutricional e Promoção de Hábitos Alimentares Saudáveis em Escolares de 7 a 10 Anos. Revista Educação em Saúde, 10( 1), 5-14. doi:10.37951/2358-9868.2022v10i1.p5-14 -
NLM
Hinnig P de F, Prado BG, Latorre M do RD de O, Nogueira B, Rodrigues CZ. Proposta de Educação Alimentar e Nutricional e Promoção de Hábitos Alimentares Saudáveis em Escolares de 7 a 10 Anos [Internet]. Revista Educação em Saúde. 2022 ;10( 1): 5-14.[citado 2026 jan. 11 ] Available from: https://doi.org/10.37951/2358-9868.2022v10i1.p5-14 -
Vancouver
Hinnig P de F, Prado BG, Latorre M do RD de O, Nogueira B, Rodrigues CZ. Proposta de Educação Alimentar e Nutricional e Promoção de Hábitos Alimentares Saudáveis em Escolares de 7 a 10 Anos [Internet]. Revista Educação em Saúde. 2022 ;10( 1): 5-14.[citado 2026 jan. 11 ] Available from: https://doi.org/10.37951/2358-9868.2022v10i1.p5-14 - Perfil lipídico de individuos sem cardiopatia com sobrepeso e obesidade
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Informações sobre o DOI: 10.37951/2358-9868.2022v10i1.p5-14 (Fonte: oaDOI API)
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