Aplicação do método de custeio baseado em atividades para unidade de beneficiamento de leite e derivados (2022)
- Authors:
- Autor USP: SOUZA, ANDRÉIA BONELLI DE - FZEA
- Unidade: FZEA
- Sigla do Departamento: VNP
- DOI: 10.11606/D.74.2022.tde-03072023-100624
- Subjects: CONTABILIDADE DE CUSTO; CUSTEIO BASEADO EM ATIVIDADES; CUSTO INDUSTRIAL; LATICÍNIOS; LEITE
- Agências de fomento:
- Language: Português
- Abstract: Mudanças envolvendo inovações tecnológicas, concorrência e um mercado consumidor cada vez mais exigente despertou o interesse pela escolha por um método de custeio condizente às necessidades das empresas do agronegócio. Certas adaptações foram imprescindíveis para desenvolver esse novo potencial. Entretanto, o cenário atual encontra-se repleto de desafios que podem emanar a obstrução do sucesso em razão dos princípios normalmente aceitos na contabilidade de custos terem sido criados e mantidos com fins contábeis e não gerenciais. Este trabalho tem como objetivo aplicar o Método de Custeio Baseado em Atividades utilizando um software para estimar os custos dos processos e produtos derivados de leite com vistas a otimizar o processo de tomada de decisões. A coleta de dados ocorreu junto à empresa voluntária e foram analisados os itens que compõem fatores de produção. Os produtos considerados foram: leite embalado, bebida láctea, iogurte, manteiga e queijos. Nos cálculos foram apreciados todos os custos, independentemente de sua classificação: diretos e indiretos; fixos e variáveis, o que surtiu a obtenção dos custos unitários totais dos diferentes produtos e da margem de contribuição de cada derivado lácteo. Buscou-se fundamentação na Teoria Econômica Neoclássica de Custos e na Teoria da Contabilidade de Custos. Com os resultados encontrados foi possível averiguar se a empresa estava conseguindo obter desempenho econômico satisfatório para prosperar no mercado. Foram propostasalternativas, com o intuito de redefinir estratégias de produção e comercialização, considerando a melhoria na formação dos preços ou no sentido de se reduzir os custos de produtos específicos. O método aplicado poderá ser adotado por outras empresas de industrialização de produtos lácteos para aprimorar processos decisórios e orientar os gestores na definição de estratégias de produção e comercialização
- Imprenta:
- Publisher place: Pirassununga
- Date published: 2022
- Data da defesa: 21.12.2022
- Status:
- Artigo publicado em periódico de acesso aberto (Gold Open Access)
- Versão do Documento:
- Versão publicada (Published version)
- Acessar versão aberta:
-
ABNT
SOUZA, Andréia Bonelli de. Aplicação do método de custeio baseado em atividades para unidade de beneficiamento de leite e derivados. 2022. Mestrado Profissionalizante – Universidade de São Paulo, Pirassununga, 2022. Disponível em: https://teses.usp.br/teses/disponiveis/74/74134/tde-03072023-100624/. Acesso em: 01 abr. 2026. -
APA
Souza, A. B. de. (2022). Aplicação do método de custeio baseado em atividades para unidade de beneficiamento de leite e derivados (Mestrado Profissionalizante). Universidade de São Paulo, Pirassununga. Recuperado de https://teses.usp.br/teses/disponiveis/74/74134/tde-03072023-100624/ -
NLM
Souza AB de. Aplicação do método de custeio baseado em atividades para unidade de beneficiamento de leite e derivados [Internet]. 2022 ;[citado 2026 abr. 01 ] Available from: https://teses.usp.br/teses/disponiveis/74/74134/tde-03072023-100624/ -
Vancouver
Souza AB de. Aplicação do método de custeio baseado em atividades para unidade de beneficiamento de leite e derivados [Internet]. 2022 ;[citado 2026 abr. 01 ] Available from: https://teses.usp.br/teses/disponiveis/74/74134/tde-03072023-100624/ - Meio ambiente e desenvolvimento rural sustentável nos países ibero-americanos
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