Avaliação de superdoses de fitase na dieta de matrizes de corte (2020)
- Authors:
- USP affiliated authors: ARAÚJO, LÚCIO FRANCELINO - FZEA ; ARAUJO, CRISTIANE SOARES DA SILVA - FMVZ ; GRANGHELLI, CARLOS ALEXANDRE - FMVZ ; LEITE, BRUNNA GARCIA DE SOUZA - FZEA ; ROQUE, FABRICIA DE ARRUDA - FZEA ; PELISSARI, PAULO HENRIQUE - FMVZ
- Unidades: FZEA; FMVZ
- Subjects: FRANGOS DE CORTE; MATRIZES ANIMAL; SUPLEMENTOS ENZIMÁTICOS PARA ANIMAIS
- Agências de fomento:
- Language: Português
- Abstract: O objetivo do presente estudo foi para determinar os efeitos de doses crescentes de fitase na produção de matrizes de frangos de corte e na concentração de minerais, inositol e glicerol na gema de ovo. Foram utilizadas 216 aves que foram distribuídas em um delineamento inteiramente casualizado, com três tratamentos de dezoito repetições de quatro aves cada. As dietas foram isonutritivas, porém foram valorizadas com a redução de 0,16% no nível de cálcio e 0,15% do fósforo disponível e as doses de fitase utilizadas foram de 500; 1.500; 4.500 FTU/kg. O período experimental foi de 27 até 50 semanas de idade. A produção e a qualidade dos ovos foram avaliadas a cada quatro semanas. Ademais, foram coletadas gemas de ovos frescos, de uma ave por repetição na 35a e 40a semana, as quais foram separadas e liofilizadas. A produção de ovos (P = 0,06) foi maior em galinhas alimentadas com 1.500 FTU / kg de fitase quando comparada com aquelas alimentadas com 4.500 FTU / kg de fitase. A inclusão de fitase a 4.500 FTU / kg reduziu o peso do ovo (P <0,011) e a resistência da casca (P <0,025), em comparação com a inclusão de 500 FTU / kg. A concentração de inositol na gema diminuiu (P <0,01) e a de glicerol aumentou (P <0,01) com o incremento da dose de fitase de 500 para 4.500 FTU / kg. Em geral, o cálcio (Ca), sódio (Na) e potássio (K) da gema foram influenciados pela dose de fitase × ciclo de produção (P <0,01). A concentração de fósforo (P) na gema foi maior (P <0,01) em galinhas alimentadas com 4.500 ou 500 FTU / kg de fitase quando comparadas com aquelas que receberam 1.500 FTU / kg de fitase, independentemente da idade das aves. Em conclusão, a suplementação com fitase influenciou a concentração de minerais, inositol e glicerol na gema de matrizes de frangos de corte
- Imprenta:
- Publisher: 5D Editora
- Publisher place: Pirassununga
- Date published: 2020
- Source:
- Título: Novos desafios da pesquisa em nutrição e produção animal
- Volume/Número/Paginação/Ano: 426 p
-
ABNT
GRANGHELLI, Carlos Alexandre et al. Avaliação de superdoses de fitase na dieta de matrizes de corte. Novos desafios da pesquisa em nutrição e produção animal. Tradução . Pirassununga: 5D Editora, 2020. . . Acesso em: 02 out. 2024. -
APA
Granghelli, C. A., Araújo, L. F., Leite, B. G. de S., Roque, F. de A., Pelissari, P. H., & Araújo, C. S. da S. (2020). Avaliação de superdoses de fitase na dieta de matrizes de corte. In Novos desafios da pesquisa em nutrição e produção animal. Pirassununga: 5D Editora. -
NLM
Granghelli CA, Araújo LF, Leite BG de S, Roque F de A, Pelissari PH, Araújo CS da S. Avaliação de superdoses de fitase na dieta de matrizes de corte. In: Novos desafios da pesquisa em nutrição e produção animal. Pirassununga: 5D Editora; 2020. [citado 2024 out. 02 ] -
Vancouver
Granghelli CA, Araújo LF, Leite BG de S, Roque F de A, Pelissari PH, Araújo CS da S. Avaliação de superdoses de fitase na dieta de matrizes de corte. In: Novos desafios da pesquisa em nutrição e produção animal. Pirassununga: 5D Editora; 2020. [citado 2024 out. 02 ] - Replacing dietary sodium selenite with a lower level of hydroxy-selenomethionine improves the performance of broiler breeders and their progeny
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