Efeitos da ingestão dos sucos de laranja das variedades Pera e Moro sobre o proteoma de camundongos submetidos à dieta hiperlipídica e suplementada com leite condensado (2022)
- Authors:
- Autor USP: SIQUEIRA, MANUELA DE SOUZA BRITO - FCF
- Unidade: FCF
- Sigla do Departamento: FBA
- DOI: 10.11606/T.9.2022.tde-01122022-182940
- Subjects: SUCOS DE FRUTAS; LARANJA; RESISTÊNCIA À INSULINA; METABOLISMO
- Keywords: Insulin resistance; Lipid metabolism; Liver tissue; Metabolismo de lipídeos; Obesidade; Obesity; Orange juice; Proteoma; Proteome; Resistência à insulina; Suco de laranja; Tecido hepático
- Agências de fomento:
- Language: Português
- Abstract: Diversos estudos apontam que o consumo de laranja, por ser fonte de compostos bioativos, pode exercer importante papel na redução do risco de doenças crônicas não transmissíveis. O objetivo deste estudo é avaliar o efeito da ingestão de suco de laranja Moro e suco de laranja Pera sobre o perfil proteômico do fígado de camundongos submetidos ao modelo de resistência à insulina induzida por obesidade. Ambos os sucos foram extraídos de laranjas do mesmo lote e fornecidos pela Fundecitrus, Araraquara - SP. A hesperidina e a narirutina foram identificados como compostos majoritários em ambos os sucos e a presença predominante da antocianina cianidina 3-glicosídeo no suco de laranja Moro. Camundongos C57BL/6 foram divididos em quatro grupos que, ao longo de 15 semanas, foram alimentados ad libitum com a dieta controle AIN 93-G ou dieta hiperlipídica e leite condensado. Concomitantemente, dois grupos receberam suco de laranja Moro ou Pera ad libitum, em substituição à água, no bebedouro. O ganho de peso, consumo de ração, água e sucos foram acompanhados durante todo o protocolo. O ipITT e o ipGTT foram realizados nas duas semanas que antecederam à eutanásia. A ração hiperlipídica somada ao leite condensado reduziu a sensibilidade à insulina e o suco de laranja Pera aumentou a sensibilidade a insulina e melhorou a tolerância à glicose, efeitos que não foram observados no suco de laranja Moro. Tanto o suco Pera e Moro reduziram o acúmulo de gordura hepática. No estudo proteômico do fígado, o suco de laranja Pera e Moro modularam down-regulated várias enzimas do metabolismo de carboidratos (via glicolítica e do piruvato) e do metabolismo de lipídeos, com redução da lipogênese de novo, reduzindo o acúmulo de gordura hepática. Assim, o suco de laranja Pera e Moro apresentaram ação benéfica sobre a resistência à insulina induzida pela obesidade e distúrbiosmetabólicos associados
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- Data da defesa: 16.09.2022
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ABNT
SIQUEIRA, Manuela de Souza Brito. Efeitos da ingestão dos sucos de laranja das variedades Pera e Moro sobre o proteoma de camundongos submetidos à dieta hiperlipídica e suplementada com leite condensado. 2022. Tese (Doutorado) – Universidade de São Paulo, São Paulo, 2022. Disponível em: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-01122022-182940/. Acesso em: 28 dez. 2025. -
APA
Siqueira, M. de S. B. (2022). Efeitos da ingestão dos sucos de laranja das variedades Pera e Moro sobre o proteoma de camundongos submetidos à dieta hiperlipídica e suplementada com leite condensado (Tese (Doutorado). Universidade de São Paulo, São Paulo. Recuperado de https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-01122022-182940/ -
NLM
Siqueira M de SB. Efeitos da ingestão dos sucos de laranja das variedades Pera e Moro sobre o proteoma de camundongos submetidos à dieta hiperlipídica e suplementada com leite condensado [Internet]. 2022 ;[citado 2025 dez. 28 ] Available from: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-01122022-182940/ -
Vancouver
Siqueira M de SB. Efeitos da ingestão dos sucos de laranja das variedades Pera e Moro sobre o proteoma de camundongos submetidos à dieta hiperlipídica e suplementada com leite condensado [Internet]. 2022 ;[citado 2025 dez. 28 ] Available from: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-01122022-182940/
Informações sobre o DOI: 10.11606/T.9.2022.tde-01122022-182940 (Fonte: oaDOI API)
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