Fitopatologia e segurança alimentar: contribuições, lacunas e perspectivas (2022)
- Authors:
- Autor USP: BARRETTA, JANAINA NATALIA - Interunidades em Ecologia Aplicada
- Unidade: Interunidades em Ecologia Aplicada
- Sigla do Departamento: LFN
- DOI: 10.11606/D.91.2022.tde-08042022-152005
- Subjects: ALIMENTOS; FITOPATOLOGIA; FITOSSANIDADE; PRODUÇÃO AGRÍCOLA; SEGURANÇA ALIMENTAR
- Agências de fomento:
- Language: Português
- Abstract: A fitopatologia é o estudo científico das doenças infecciosas de plantas que se estende para diversos aspectos da interação entre fitopatógeno, espécie vegetal, ambiente e seus impactos na sociedade. O trabalho dos fitopatologistas contribuiu para aumentar produtividade dos sistemas agrícolas, mas as doenças de plantas e epidemias de fitopatógenos ainda são ameaças à produção de alimentos. Além disso, apesar dos notáveis aumentos na produção agrícola nas últimas décadas, quase um bilhão de pessoas atualmente sofre de nutrição inadequada e o Brasil, um dos maiores produtores agrícolas do mundo, voltou para o Mapa da Fome em 2021. Neste contexto, o presente trabalho se propôs a analisar as contribuições, lacunas e perspectivas dentro da fitopatologia sobre a temática da segurança alimentar. Para identificar as contribuições, foi desenvolvida uma Revisão Narrativa a partir da relação entre a história da fitopatologia e a disponibilidade de alimentos, surgindo enquanto ciência após o episódio da Grande Fome na Irlanda no século XIX e tendo papel central na Revolução Verde do século XX. Além disso, foi desenvolvida uma Revisão Sistemática de Literatura a fim de observar como se apresentaram os trabalhos que relacionam termos da fitopatologia com segurança alimentar nos últimos cinco anos e quais as lacunas observadas no período. Para identificar as lacunas e perspectivas, foram analisadas 78 participações em um formulário veiculado entre fitopatologistas brasileiros, além dedesenvolvidas 6 entrevistas com especialistas da área em suas diferentes atuações. Observou-se que a associação entre fitopatologia e disponibilidade de alimentos é bastante clara entre os atuantes na área, mas que boa parte das pesquisas ainda se restringe aos sistemas de monocultivo de alto insumo. Existe uma carência de trabalhos que se dediquem à segurança alimentar dentro da fitopatologia e embora a importância do tema seja amplamente reconhecida, faltam considerações concretas nos trabalhos da área. Da parte da fitopatologia, muito foi realizado, mas ainda há muito o que se contribuir com redirecionamento de pesquisas que promovam o fortalecimento de sistemas agrícolas resilientes e com maior responsabilidade socioambiental
- Imprenta:
- Publisher place: Piracicaba
- Date published: 2022
- Data da defesa: 02.02.2022
- Este periódico é de acesso aberto
- Este artigo é de acesso aberto
- URL de acesso aberto
- Cor do Acesso Aberto: gold
- Licença: cc-by-nc-sa
-
ABNT
BARRETTA, Janaina Natalia. Fitopatologia e segurança alimentar: contribuições, lacunas e perspectivas. 2022. Dissertação (Mestrado) – Universidade de São Paulo, Piracicaba, 2022. Disponível em: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/91/91131/tde-08042022-152005/. Acesso em: 27 dez. 2025. -
APA
Barretta, J. N. (2022). Fitopatologia e segurança alimentar: contribuições, lacunas e perspectivas (Dissertação (Mestrado). Universidade de São Paulo, Piracicaba. Recuperado de https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/91/91131/tde-08042022-152005/ -
NLM
Barretta JN. Fitopatologia e segurança alimentar: contribuições, lacunas e perspectivas [Internet]. 2022 ;[citado 2025 dez. 27 ] Available from: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/91/91131/tde-08042022-152005/ -
Vancouver
Barretta JN. Fitopatologia e segurança alimentar: contribuições, lacunas e perspectivas [Internet]. 2022 ;[citado 2025 dez. 27 ] Available from: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/91/91131/tde-08042022-152005/ - Etnofitopatologia: como o conhecimento popular pode auxiliar nas pesquisas da área?
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Informações sobre o DOI: 10.11606/D.91.2022.tde-08042022-152005 (Fonte: oaDOI API)
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