Educação para o gosto: fundamentos e reflexões sobre o ato de cozinhar e de comer (2019)
- Authors:
- Autor USP: HINTZE, HELIO CESAR - ESALQ
- Unidade: ESALQ
- Subjects: CONSUMO DE ALIMENTOS; CULINÁRIA; EDUCAÇÃO NÃO FORMAL; PALADAR
- Language: Português
- Imprenta:
- Publisher: FEALQ
- Publisher place: Piracicaba
- Date published: 2019
- Source:
- Conference titles: Congresso Brasileiro de Turismo Rural
-
ABNT
BRUCOLI, Gabriela Almeida e HINTZE, Helio. Educação para o gosto: fundamentos e reflexões sobre o ato de cozinhar e de comer. 2019, Anais.. Piracicaba: FEALQ, 2019. . Acesso em: 02 nov. 2024. -
APA
Brucoli, G. A., & Hintze, H. (2019). Educação para o gosto: fundamentos e reflexões sobre o ato de cozinhar e de comer. In Turismo rural e territórios criativos. anais ... Piracicaba: FEALQ. -
NLM
Brucoli GA, Hintze H. Educação para o gosto: fundamentos e reflexões sobre o ato de cozinhar e de comer. Turismo rural e territórios criativos. anais .. 2019 ;[citado 2024 nov. 02 ] -
Vancouver
Brucoli GA, Hintze H. Educação para o gosto: fundamentos e reflexões sobre o ato de cozinhar e de comer. Turismo rural e territórios criativos. anais .. 2019 ;[citado 2024 nov. 02 ]
How to cite
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
