Epidemiology and economics of mastitis in smallholders dairy farms in southeast of Brazil (2020)
- Authors:
- Autor USP: SILVA, ALINE CALLEGARI - FMVZ
- Unidade: FMVZ
- Sigla do Departamento: VPS
- Subjects: FATORES DE RISCO; MASTITE ANIMAL; SAÚDE ANIMAL
- Keywords: Animal health economics; Mastitis cost; Preventive measures; Risk factors; Transition to organic
- Agências de fomento:
- Language: Inglês
- Abstract: Os objetivos específicos deste estudo foram a) analisar os fatores de risco associados à mastite em pequenas propriedades leiteiras do Sudeste do Brasil, b) apresentar os principais métodos econômicos aplicados para analisar o custo da mastite em rebanhos leiteiros, c) analisar o total custo da mastite em pequenas propriedades leiteiras convencionais e em transição para o orgânico. A tese está estruturada em 3 capítulos referentes a 2 estudos e 1 revisão. Nos capítulos 1 e 3, os estudos foram desenvolvidos a partir de dados obtidos de 10 pequenas propriedades leiteiras (7 convencionais e 3 em transição para o orgânico), visitadas 4 vezes, durante o período de maio/2018 a junho/2019. Na primeira visita foi aplicado um questionário que continha informações sobre dados gerais da fazenda e detalhes individuais das vacas. Em todas as visitas, uma combinação de exame clínico do úbere e o teste de Tamis, foi aplicada para diagnosticar mastite clínica (CM) e o Calfornia Mastitis Test para determinar mastite subclínica (SCM). Capítulo 1, uma análise de regressão logística foi aplicada para investigar associações, entre fatores de risco a nível de vaca e de rebanho com a presença de CM e SCM. Do total de 4.567 quartos foram testados, 107 (2,3%) tinham CM, enquanto 1.519 (33,2%) tinham SCM. A nível de vaca, o risco de CM foi maior no meio da lactação (50-150 DIM), enquanto o SCM foi maior no final da lactação (> 150DIM) e menor em vacas primíparas do que multíparas. A nível derebanho. o uso de tratamento de vaga seca (OR 4,23, IC 95% 1,42-12,62) foi associado ao risco de CM. Orrdenha casos clínicos (OR 0,37, IC 95% 0,24-0,56) e os casos subclínicos por último (OR 0,21, IC 95% 0,09-0,47) e a sala de ordenha limpa (OR 0,27, IC 95% 0,15-0,46) tiveram reduzido risco para SCM, enquanto rebanhos com ração otimizada tiveram maiores riscos para SCM (OR 9,11, IC 95% 2,59-31,9). No capítulo 2, apresentamos uma revisão que identificou os diferentes métodos e modelos matemáticos utilizados na literatura para realizar o cálculo do custo da mastite a fim de fornecer informações para nortear trabalhos futuros. No capítulo 3, o custo total da mastite ( falhas e prevenção) foi calculado para fazendas leiteiras convencionais e em transição. As fazendas convencionais apresentaram média de U$ 434,07 por vaca (U$ 68,76 - U$ 931,76) e as fazendas em transição apresentam média de U$ 580,42 por vaca (U$ 362,48 - U$ 1010,83). Os custos médios totais por produção de leite por ano foram de U$ 0,1018 (U$ 0,03 - U$ 0,23) para fazendas convencionais e U$ 0,1231 (U$ 0,07 - U$ 0,18) para as fazendas em transição. Em conclusão, identificamos alguns fatores de risco para mastite em pequenas propriedades, todavia mais pesquisas com uma maior abrangêcia geográfica é requerida para desenvolver um programa de controle da mastite no Brasil. As análises econômicas da mastite demonstraram que seu custo total é influenciado por uma combinação de fatores como o status da saúde do animal, produção de leite e manejo da fazenda.
- Imprenta:
- Data da defesa: 11.12.2020
-
ABNT
SILVA, Aline Callegari. Epidemiology and economics of mastitis in smallholders dairy farms in southeast of Brazil. 2020. Tese (Doutorado) – Universidade de São Paulo, São Paulo, 2020. Disponível em: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/10/10134/tde-06052021-100703/. Acesso em: 25 set. 2024. -
APA
Silva, A. C. (2020). Epidemiology and economics of mastitis in smallholders dairy farms in southeast of Brazil (Tese (Doutorado). Universidade de São Paulo, São Paulo. Recuperado de https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/10/10134/tde-06052021-100703/ -
NLM
Silva AC. Epidemiology and economics of mastitis in smallholders dairy farms in southeast of Brazil [Internet]. 2020 ;[citado 2024 set. 25 ] Available from: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/10/10134/tde-06052021-100703/ -
Vancouver
Silva AC. Epidemiology and economics of mastitis in smallholders dairy farms in southeast of Brazil [Internet]. 2020 ;[citado 2024 set. 25 ] Available from: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/10/10134/tde-06052021-100703/
How to cite
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
