Fluidized bed coating of inert cores with a lipid-based system loaded with a polyphenol-rich Rosmarinus officinalis extract (2019)
- Authors:
- Autor USP: OLIVEIRA, WANDERLEY PEREIRA DE - FCFRP
- Unidade: FCFRP
- DOI: 10.1016/j.fbp.2019.01.004
- Subjects: FLUIDIZAÇÃO; ENCAPSULAMENTO ELETRÔNICO; FITOQUÍMICA; PLANTAS MEDICINAIS; ANTIOXIDANTES
- Keywords: Fluidization; Agglomeration; Spray coating; Encapsulation; Phytochemicals; Herbal extract; Whey protein concentrate; Gum arabic
- Agências de fomento:
- Language: Inglês
- Imprenta:
- Source:
- Título: Food and Bioproducts Processing
- ISSN: 0960-3085
- Volume/Número/Paginação/Ano: v. 114, p. 216-226, 2019
- Este periódico é de assinatura
- Este artigo NÃO é de acesso aberto
- Cor do Acesso Aberto: closed
-
ABNT
BENELLI, Lucimara e OLIVEIRA, Wanderley Pereira de. Fluidized bed coating of inert cores with a lipid-based system loaded with a polyphenol-rich Rosmarinus officinalis extract. Food and Bioproducts Processing, v. 114, p. 216-226, 2019Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1016/j.fbp.2019.01.004. Acesso em: 07 out. 2024. -
APA
Benelli, L., & Oliveira, W. P. de. (2019). Fluidized bed coating of inert cores with a lipid-based system loaded with a polyphenol-rich Rosmarinus officinalis extract. Food and Bioproducts Processing, 114, 216-226. doi:10.1016/j.fbp.2019.01.004 -
NLM
Benelli L, Oliveira WP de. Fluidized bed coating of inert cores with a lipid-based system loaded with a polyphenol-rich Rosmarinus officinalis extract [Internet]. Food and Bioproducts Processing. 2019 ; 114 216-226.[citado 2024 out. 07 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.fbp.2019.01.004 -
Vancouver
Benelli L, Oliveira WP de. Fluidized bed coating of inert cores with a lipid-based system loaded with a polyphenol-rich Rosmarinus officinalis extract [Internet]. Food and Bioproducts Processing. 2019 ; 114 216-226.[citado 2024 out. 07 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.fbp.2019.01.004 - Tablet coating by conventional spouted bed
- Microencapsulação de óleo essencial da casca de laranja usando o leito de jorro: estudos preliminares
- Transferência simultânea de calor e de massa nas três regiões do leito de jorro durante a secagem de pastas. Parte III: determinação dos coeficientes de transporte
- Transferencia simultanea de calor e massa nas tres regioes do leito de jorro durante a secagem de pastas . Parte i. Analise da regiao nula
- Analise comparativa do revestimento de particulas: metodo convencional com o processo e leito de jorro
- Analise da vazao maxima de alimentacao de agua e de sangue bovina em um secador de leito de jorro
- Caracterização de estrutura de um leito de jorro cônico
- Transferencia simultanea de calor e de massa nas tres regioes do leite de jarro durante a secagem de pastas . Parte i: exposicao do problema e resultados preliminares
- Production of dry-extracts of Passiflora alata dryander by the spouted bed and spray drying processes: a comparative study
- Effect of the equipment configuration and operating conditions on process performance and product during spouted bed coating
Informações sobre o DOI: 10.1016/j.fbp.2019.01.004 (Fonte: oaDOI API)
How to cite
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
