Seasonality of the biological potential of extracts of Merostachys neesii Rupr. (Poaceae: Bambusoideae) (2019)
- Authors:
- Autor USP: MOREIRA, FERNANDA ANSELMO - IB
- Unidade: IB
- Sigla do Departamento: BIB
- Subjects: GRAMÍNEAS; BAMBU; SAZONALIDADE; FLAVONOIDES; ANTIOXIDANTES; FITOQUÍMICA; NUTRIÇÃO
- Keywords: Anticholinesterase activity; Antioxidant activity; Atividade anticolinesterásica; Atividade antioxidante; Bambusoideae; Bambusoideae; Flavonoid; Nutritional value; Sazonalidade; Seasonality; Valor nutricional
- Agências de fomento:
- Language: Inglês
- Abstract: Bambus têm sido usados como recurso alimentar e para o tratamento de doenças há séculos. Em regiões onde forragem é escassa em determinados períodos do ano, estas gramíneas podem ser usadas como suplemento alimentar. Além disso, os brotos de bambu constituem um alimento muito popular na culinária asiática e têm recebido crescente atenção devido ao seu valor nutricional e aos benefícios proporcionados à saúde. Os colmos e as folhas de bambu também apresentam importância nutricional. Os colmos têm sido usados como fonte de fibras para suplementos alimentares, enquanto um extrato de folhas de bambu (AOB, extrato antioxidante de bambu) foi aprovado pelo Ministério da Saúde da China como antioxidante alimentar. Os principais constituintes bioativos neste grupo de plantas são as substâncias fenólicas, especialmente ácidos fenólicos e flavonas C-glicosiladas. Sabe-se que vários fatores podem afetar a produção de metabólitos secundários, entre eles, a sazonalidade. Dessa forma, o conhecimento de como mudanças sazonais podem afetar o conteúdo de metabólitos secundários e, consequentemente, o potencial biológico de extratos vegetais é importante no estudo de plantas medicinais. O Brasil apresenta uma das maiores diversidade de espécies de bambu no mundo e constitui o centro de diversidade de vários gêneros, entre eles, Merostachys Spreng. Este gênero apresenta 53 espécies (47 nativas) e até o momento apenas três espécies apresentam algum estudo sobre composição química e atividadebiológica. Dessa forma, M. neesii, uma espécie de bambu endêmico da Mata Atlântica, foi escolhida para a realização deste estudo. Os objetivos gerais deste trabalho foram contribuir para o conhecimento fitoquímico da flora brasileira, ajudar na busca de compostos bioativos e contribuir para o entendimento de como a sazonalidade pode afetar a produção de metabólitos secundários. Como principais resultados, observou-se que M. neesii apresentou composição química semelhante ao de outras espécies de bambu. Foram identificadas 65 substâncias, a maioria descrita pela primeira vez para o gênero. As principais classes de substâncias encontradas nesta espécie foram carboidratos solúveis, ácidos orgânicos, catecolaminas, ácidos graxos, fitosteróis, triterpenos (lupenona) e flavonoides, especialmente flavonas C-glicosiladas derivadas de apigenina e tricina. A avaliação da composição nutricional revelou que M. neesii tem potencial como forragem suplementar bem como suplemento e aditivo alimentar. Além disso, os extratos, principalmente a infusão de folhas, apresentaram atividade antirradicalar e redutora de ferro. Entretanto, estes extratos apresentaram baixa atividade inibitória da acetilcolinesterase. Com relação às variações sazonais, os resultados revelaram que não houve diferença significante entre as estações no conteúdo dos nutrientes, exceto para o conteúdo de lipídeos nas folhas que apresentou maior concentração na estação chuvosa do que na estação seca. Com relação aosconstituintes bioativos e potencial biológico, foram observadas algumas variações entre as coletas para ao conteúdo de fitosteróis e flavonoides e também para a atividade antioxidante, porém não houve um padrão de variação claro. Dessa forma, fatores climáticos não foram determinantes nas mudanças observadas. Por fim, foi encontrada uma correlação moderada entre atividade antioxidante e flavonoides apenas para colmos. Outras classes de substâncias fenólicas, possivelmente ácidos fenólicos, podem estar envolvidas na atividade antioxidante, principalmente na infusão de folhas, que foi o extrato mais ativo. Embora ácidos fenólicos foram detectados nos extratos de folhas e colmos, eles não foram abordados no presente estudo. Dessa forma, estudos adicionais sobre a composição fenólica devem ser realizados a fim de obter uma melhor compreensão da atividade antioxidante destes extratos bem como de sua composição fenólica
- Imprenta:
- Data da defesa: 13.12.2019
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ABNT
MOREIRA, Fernanda Anselmo. Seasonality of the biological potential of extracts of Merostachys neesii Rupr. (Poaceae: Bambusoideae). 2019. Tese (Doutorado) – Universidade de São Paulo, São Paulo, 2019. Disponível em: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/41/41132/tde-05032020-091446/. Acesso em: 20 fev. 2026. -
APA
Moreira, F. A. (2019). Seasonality of the biological potential of extracts of Merostachys neesii Rupr. (Poaceae: Bambusoideae) (Tese (Doutorado). Universidade de São Paulo, São Paulo. Recuperado de https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/41/41132/tde-05032020-091446/ -
NLM
Moreira FA. Seasonality of the biological potential of extracts of Merostachys neesii Rupr. (Poaceae: Bambusoideae) [Internet]. 2019 ;[citado 2026 fev. 20 ] Available from: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/41/41132/tde-05032020-091446/ -
Vancouver
Moreira FA. Seasonality of the biological potential of extracts of Merostachys neesii Rupr. (Poaceae: Bambusoideae) [Internet]. 2019 ;[citado 2026 fev. 20 ] Available from: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/41/41132/tde-05032020-091446/ - Perfil da alteração na produção de substâncias fenólicas e açúcares livres na interação entre Tapirira guianensis Aubl. (Anacardiaceae) parasitada por Phoradendron crassifolium (Pohl ex DC.) Eichler (Santalaceae)
- Antibacterial potential of extracts from different Brazilian bamboo species
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