Suplementação luminosa com lâmpadas LED no cultivo de microverdes em ambiente protegido (2020)
- Authors:
- Autor USP: FREITAS, ISABELA SCAVACINI DE - ESALQ
- Unidade: ESALQ
- Sigla do Departamento: LPV
- Subjects: ANTIOXIDANTES; CAROTENOIDES; CLOROFILA; COENTRO; CULTIVO PROTEGIDO; FLUORESCÊNCIA; LUZ; MANJERICÃO; REPOLHO
- Language: Português
- Abstract: As respostas morfofisiológicas podem variar em decorrência de diferentes intensidades e qualidades luminosas de acordo com o genótipo e as condições de cultivo, interferindo na produtividade e na qualidade nutricional, sendo necessárias mais pesquisas relacionadas a este assunto. Assim, o intuito deste trabalho foi verificar a influência da intensidade e da qualidade da luz no cultivo de microverdes de coentro, manjericão-verde, manjericão-roxo e repolho-roxo. Os microverdes foram cultivados em três ambientes em casa-de-vegetação: sem suplementação luminosa (controle); com suplementação luminosa a partir de conjunto de barras de LED com 87,5% de luz vermelha (660 nm) e 12,5% de luz azul (445 nm) (LED1); e com suplementação luminosa com conjunto de barras de LED com 75% de luz vermelha (645 nm) e 25% de luz azul (459 nm) (LED2). Foram analisados o comprimento dos hipocótilos; produtividade; teores de massa fresca e seca, clorofilas, carotenoides, antocianinas, quercetina, ácido ascórbico, macro e micronutrientes; colorimetria; índice de clorofilas (ChlIdx) e antocianinas (AriIdx) dos cotilédones, reflectância das plântulas (365-970 nm), eficiência do fotossistema II (Fv/Fm) e fluorescência de clorofilas (Chl) a 630, 645, 660 e 710 nm por meio de imagens multiespectrais. A suplementação luminosa aumentou os teores de antioxidantes em microverdes de coentro. O conjunto LED2 foi o que gerou plântulas de coentro mais nutritivas, uma vez que obtiveram as maiores concentrações deácido ascórbico, Mg, Fe e Zn, e não diminuiu outros minerais importantes para a alimentação humana. Microverdes de manjericão-roxo responderam positivamente à suplementação luminosa com o conjunto LED1, devido à maior síntese de antocianinas nas folhas cotiledonares e maiores teores de P, S, Fe, Zn e ácido ascórbico. A suplementação luminosa com o conjunto LED2 aumentou a produtividade de microverdes de manjericão-verde, bem como os teores de K, B, Cu, Fe, Mn e Zn, e a Fv/Fm. A suplementação luminosa com LED1 e LED2 não foi eficiente para aumentar a qualidade nutricional de microverdes de repolho-roxo. As respostas dos microverdes à suplementação luminosa empregada neste estudo são dependentes das características morfofisiológicas e genéticas que influenciam na síntese e degradação de pigmentos e antioxidantes, na eficiência do aparato fotossintético e nos teores de minerais e massa
- Imprenta:
- Publisher place: Piracicaba
- Date published: 2020
- Data da defesa: 03.07.2020
-
ABNT
FREITAS, Isabela Scavacini de. Suplementação luminosa com lâmpadas LED no cultivo de microverdes em ambiente protegido. 2020. Dissertação (Mestrado) – Universidade de São Paulo, Piracicaba, 2020. Disponível em: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11136/tde-12082020-173606/. Acesso em: 23 abr. 2024. -
APA
Freitas, I. S. de. (2020). Suplementação luminosa com lâmpadas LED no cultivo de microverdes em ambiente protegido (Dissertação (Mestrado). Universidade de São Paulo, Piracicaba. Recuperado de https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11136/tde-12082020-173606/ -
NLM
Freitas IS de. Suplementação luminosa com lâmpadas LED no cultivo de microverdes em ambiente protegido [Internet]. 2020 ;[citado 2024 abr. 23 ] Available from: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11136/tde-12082020-173606/ -
Vancouver
Freitas IS de. Suplementação luminosa com lâmpadas LED no cultivo de microverdes em ambiente protegido [Internet]. 2020 ;[citado 2024 abr. 23 ] Available from: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11136/tde-12082020-173606/ - The responses of photosynthesis, fruit yield and quality of mini-cucumber to LED-interlighting and grafting
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