Spot test for fast determination of hydrogen peroxide as a milk adulterant by smartphone-based digital image colorimetry (2020)
- Authors:
- USP affiliated authors: REIS, BOAVENTURA FREIRE DOS - CENA ; ROCHA, FABIO RODRIGO PIOVEZANI - CENA ; LIMA, MANOEL DE JESUS DE AQUINO - CENA ; SASAKI, MILTON KATSUMI - ESALQ
- Unidades: CENA; ESALQ
- DOI: 10.1016/j.microc.2020.105042
- Subjects: ADULTERAÇÃO DE ALIMENTOS; COLORIMETRIA; FOTOMETRIA; IMAGEM DIGITAL; LEITE; PERÓXIDO DE HIDROGÊNIO; TELEFONIA CELULAR; VIDA-DE-PRATELEIRA
- Agências de fomento:
- Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico (CNPq)
- Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES)
- Financiado pela FAPEAM
- Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo (FAPESP)
- Instituto Nacional de Ciências e Tecnologias Analíticas Avançadas. Instituto de Química da UNICAMP (INCTAA-IQ-UNICAMP), Campinas, SP, Brasil
- Language: Inglês
- Imprenta:
- Source:
- Título: Microchemical Journal
- ISSN: 1588-2780
- Volume/Número/Paginação/Ano: v. 157, art. 105042, p. 1-6, May 2020
- Este periódico é de assinatura
- Este artigo é de acesso aberto
- URL de acesso aberto
- Cor do Acesso Aberto: bronze
- Licença: publisher-specific-oa
-
ABNT
LIMA, Manoel de Jesus de Aquino et al. Spot test for fast determination of hydrogen peroxide as a milk adulterant by smartphone-based digital image colorimetry. Microchemical Journal, v. 157, p. 1-6, 2020Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1016/j.microc.2020.105042. Acesso em: 14 nov. 2024. -
APA
Lima, M. de J. de A., Sasaki, M. K., Marinho, O. R., Freitas, T. A., Faria, R. C., Reis, B. F. dos, & Rocha, F. R. P. (2020). Spot test for fast determination of hydrogen peroxide as a milk adulterant by smartphone-based digital image colorimetry. Microchemical Journal, 157, 1-6. doi:10.1016/j.microc.2020.105042 -
NLM
Lima M de J de A, Sasaki MK, Marinho OR, Freitas TA, Faria RC, Reis BF dos, Rocha FRP. Spot test for fast determination of hydrogen peroxide as a milk adulterant by smartphone-based digital image colorimetry [Internet]. Microchemical Journal. 2020 ; 157 1-6.[citado 2024 nov. 14 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.microc.2020.105042 -
Vancouver
Lima M de J de A, Sasaki MK, Marinho OR, Freitas TA, Faria RC, Reis BF dos, Rocha FRP. Spot test for fast determination of hydrogen peroxide as a milk adulterant by smartphone-based digital image colorimetry [Internet]. Microchemical Journal. 2020 ; 157 1-6.[citado 2024 nov. 14 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.microc.2020.105042 - Automatic multicommuted flow-batch setup for photometric determination of mercury in drinking water at ppb level
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Informações sobre o DOI: 10.1016/j.microc.2020.105042 (Fonte: oaDOI API)
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