Evaluation of the residues from the ethanolic extraction of organic propolis as a source of biological compounds (2020)
- Authors:
- Autor USP: IKEDA, NATÁLIA YUMI - ESALQ
- Unidade: ESALQ
- Sigla do Departamento: LAN
- Subjects: COMPOSTOS FENÓLICOS; ESCHERICHIA COLI; LACTOBACILLUS; ÓLEOS ESSENCIAIS; PRÓPOLIS; RESÍDUOS
- Language: Inglês
- Abstract: O extrato etanólico de própolis (EEP) é a forma mais eficiente de extrair os compostos biológicos da própolis. Entretanto, a cadeia produtiva do EEP produz grande quantidade de resíduos. Esse resíduo é composto por diversas substâncias como cera, resinas e gomas, e ainda pode conter alguns compostos biológicos. Entretanto, esse resíduo não pode ser reutilizado para o consumo humano, mas poderia ser aproveitado na alimentação animal. Este estudo investigou duas formas diferentes de utilizar os resíduos da extração etanólica da própolis orgânica, a extração de óleos essenciais (OEs) e de frações de ácidos fenólicos. Os OEs foram extraídos por hidrodestilação e as frações de ácidos fenólicos foram obtidas por extrações com solventes e hidrólise alcalina/ácida. Ambos os compostos foram avaliados em relação a concentração de fenólicos totais, capacidade antioxidante por ABTS, DPPH e FRAP e atividade antibacteriana contra um modelo de bactéria patogênica (Escherichia coli) e uma benéfica (Lactobacillus plantarum). Todos os parâmetros foram comparados com o extrato etanólico de própolis (EEP). Este estudo teve como objetivo investigar os resíduos da própolis como fonte de compostos biológicos que poderiam ser adicionados na alimentação animal como uma alternativa aos antimicrobianos sintéticos
- Imprenta:
- Publisher place: Piracicaba
- Date published: 2020
- Data da defesa: 02.04.2020
-
ABNT
IKEDA, Natália Yumi. Evaluation of the residues from the ethanolic extraction of organic propolis as a source of biological compounds. 2020. Tese (Doutorado) – Universidade de São Paulo, Piracicaba, 2020. Disponível em: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11141/tde-04062020-084904/. Acesso em: 31 dez. 2025. -
APA
Ikeda, N. Y. (2020). Evaluation of the residues from the ethanolic extraction of organic propolis as a source of biological compounds (Tese (Doutorado). Universidade de São Paulo, Piracicaba. Recuperado de http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11141/tde-04062020-084904/ -
NLM
Ikeda NY. Evaluation of the residues from the ethanolic extraction of organic propolis as a source of biological compounds [Internet]. 2020 ;[citado 2025 dez. 31 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11141/tde-04062020-084904/ -
Vancouver
Ikeda NY. Evaluation of the residues from the ethanolic extraction of organic propolis as a source of biological compounds [Internet]. 2020 ;[citado 2025 dez. 31 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11141/tde-04062020-084904/ - Utilização de própolis e probiótico em dietas para leitões recém-desmamados
- Essential Oils Extracted from Organic Propolis Residues: An Exploratory Analysis of Their Antibacterial and Antioxidant Properties and Volatile Profile
- Atibacterial, antioxidant activity and volatile composition of essential oils extracted from crude organic propolis and its residues from propolis extract production
- Unraveling the selective antibacterial activity and chemical composition of citrus essential oils
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