Apresentação (2019)
- Autor:
- Autor USP: PHILIPPI, SONIA TUCUNDUVA - FSP
- Unidade: FSP
- Subjects: ALIMENTOS FUNCIONAIS; NUTRIÇÃO
- Language: Português
- Imprenta:
- Source:
- Título: Alimentos funcionais e compostos bioativos
- Volume/Número/Paginação/Ano: xlii, 893 p
-
ABNT
PHILIPPI, Sonia Tucunduva. Apresentação. Alimentos funcionais e compostos bioativos. Barueri: Manole. . Acesso em: 11 jan. 2026. , 2019 -
APA
Philippi, S. T. (2019). Apresentação. Alimentos funcionais e compostos bioativos. Barueri: Manole. -
NLM
Philippi ST. Apresentação. Alimentos funcionais e compostos bioativos. 2019 ;[citado 2026 jan. 11 ] -
Vancouver
Philippi ST. Apresentação. Alimentos funcionais e compostos bioativos. 2019 ;[citado 2026 jan. 11 ] - Prefácio da 2a. edição
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