Yes, nós temos coca-cola: o ideal da fartura norte-americana na mesa do Nordeste (1930-1964) (2019)
- Authors:
- Autor USP: TOSCANO, FREDERICO DE OLIVEIRA - FFLCH
- Unidade: FFLCH
- Sigla do Departamento: FLH
- Subjects: ALIMENTAÇÃO; INDÚSTRIA DE ALIMENTOS; NORDESTE; RECIFE (BA); ESTADOS UNIDOS
- Keywords: Abundance; Abundância
- Agências de fomento:
- Language: Português
- Abstract: A presente tese se orientou a partir de três eixos investigativos principais, de forma a balizar uma narrativa sobre a cultura alimentar brasileira, com enfoque no Nordeste do país. Primeiramente, aborda a mudança paradigmática do francesismo para o americanismo no Brasil, iniciada principalmente com o cinema de Hollywood nos anos 1930 e com a presença militar estadunidense nas capitais nordestinas na década seguinte. Em segundo lugar, busca compreender as visões de abundância dos Estados Unidos que marcaram o imaginário dos brasileiros, principalmente durante e logo após a Segunda Guerra Mundial. Finalmente, a pesquisa objetivou entrelaçar os dois primeiros eixos com a temática da industrialização, força-motriz da preponderância norte-americana no pós-guerra e meta fugidia de um Brasil que buscava se tornar moderno, entre as políticas públicas de Vargas e de Kubitscheck, e também pela ação de iniciativas privadas. Dessa forma, o recorte temporal se situa entre a chamada Revolução de 1930 e o Golpe Militar de 1964, em uma narrativa focada no Recife, econômica e politicamente a cidade mais importante do Nordeste. Assim, foi possível visibilizar temas pouco abordados dentro da historiografia brasileira, dessa forma viabilizando novas visões, questionamentos e debates na área da História Social
- Imprenta:
- Data da defesa: 13.03.2019
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ABNT
TOSCANO, Frederico de Oliveira. Yes, nós temos coca-cola: o ideal da fartura norte-americana na mesa do Nordeste (1930-1964). 2019. Tese (Doutorado) – Universidade de São Paulo, São Paulo, 2019. Disponível em: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/8/8138/tde-18062019-135107/. Acesso em: 15 fev. 2026. -
APA
Toscano, F. de O. (2019). Yes, nós temos coca-cola: o ideal da fartura norte-americana na mesa do Nordeste (1930-1964) (Tese (Doutorado). Universidade de São Paulo, São Paulo. Recuperado de http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/8/8138/tde-18062019-135107/ -
NLM
Toscano F de O. Yes, nós temos coca-cola: o ideal da fartura norte-americana na mesa do Nordeste (1930-1964) [Internet]. 2019 ;[citado 2026 fev. 15 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/8/8138/tde-18062019-135107/ -
Vancouver
Toscano F de O. Yes, nós temos coca-cola: o ideal da fartura norte-americana na mesa do Nordeste (1930-1964) [Internet]. 2019 ;[citado 2026 fev. 15 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/8/8138/tde-18062019-135107/
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