Efeito dos níveis de inclusão de farinha de minhoca em substituição parcial ao farelo de soja na alimentação de poedeiras sobre a qualidade do ovo (2019)
- Authors:
- USP affiliated authors: RIBEIRO, MARCELO MACHADO DE LUCA DE OLIVEIRA - FZEA ; FARIA FILHO, DANIEL EMYGDIO DE - FZEA ; BAVELONI, MARIA FERNANDA GARCIA - FZEA ; SILVA, NATALIA MARQUES DA - FZEA ; CANCIAN, HENRIQUE - FZEA
- Unidade: FZEA
- Subjects: NUTRIÇÃO ANIMAL; FARINHAS PARA ANIMAIS; OVO; AVES POEDEIRAS
- Language: Português
- Abstract: O experimento conduzido em avaliar o efeito da inclusão de farinha de minhoca na substituição de alimentos tradicionalmente usados, como o milho e soja na nutrição de aves de linhagem comercial. A constituição da Eisenia fetida (minhoca) apresenta 70% de proteínas e, vem sendo explorada na alimentação animal no Brasil, sob a forma de farinha. O uso da minhoca na farinha, se apresenta como fonte alternativa na fabricação de rações, como fonte de proteína de alta qualidade, que contém excelente perfil de aminoácidos e ácidos graxos essenciais. Nesse experimento, utilizou-se 36 aves com 50 semanas, distribuídas em grupos consumindo três níveis diferentes de farinha de minhoca (FM), a saber: 0%, 2% e 4%, foram avaliados os índices de qualidade nos ovos. Estes eram recolhidos diariamente, avaliados quanto ao peso, resistência e espessura de casca, altura de albúmen, unidade Haugh e cor da gema, ao final de cada período. Os resultados revelam que aves alimentadas com 4% de FM apresentaram melhorias na qualidade dos ovos. Os demais resultados não diferiram estatisticamente entre tratamentos. Portanto, concluiu-se que a adição de FM na dieta, indicou resultados positivos nos ovos, com melhores índices de peso, cor, peso da gema, espessura e peso da casca
- Imprenta:
- Publisher: Associação Brasileira de Zootecnistas
- Publisher place: Brasília
- Date published: 2019
- Source:
- Título: Anais; Tecnologias que alimentam o mundo
- ISSN: 2358-2030
- Conference titles: Congresso Brasileiro de Zootecnia - ZOOTEC
-
ABNT
BAVELONI, Maria Fernanda Garcia et al. Efeito dos níveis de inclusão de farinha de minhoca em substituição parcial ao farelo de soja na alimentação de poedeiras sobre a qualidade do ovo. 2019, Anais.. Brasília: Associação Brasileira de Zootecnistas, 2019. Disponível em: https://proceedings.science/zootec-2019/papers/efeito-dos-niveis-de-inclusao-de-farinha-de-minhoca-em-substituicao-parcial-ao-farelo-de-soja-na-alimentacao-de-poedeira. Acesso em: 17 maio 2025. -
APA
Baveloni, M. F. G., Silva, N. M. da, Cancian, H., Maganhe, B. L., Ribeiro, M. M. de L. de O., & Faria Filho, D. E. de. (2019). Efeito dos níveis de inclusão de farinha de minhoca em substituição parcial ao farelo de soja na alimentação de poedeiras sobre a qualidade do ovo. In Anais; Tecnologias que alimentam o mundo. Brasília: Associação Brasileira de Zootecnistas. Recuperado de https://proceedings.science/zootec-2019/papers/efeito-dos-niveis-de-inclusao-de-farinha-de-minhoca-em-substituicao-parcial-ao-farelo-de-soja-na-alimentacao-de-poedeira -
NLM
Baveloni MFG, Silva NM da, Cancian H, Maganhe BL, Ribeiro MM de L de O, Faria Filho DE de. Efeito dos níveis de inclusão de farinha de minhoca em substituição parcial ao farelo de soja na alimentação de poedeiras sobre a qualidade do ovo [Internet]. Anais; Tecnologias que alimentam o mundo. 2019 ;[citado 2025 maio 17 ] Available from: https://proceedings.science/zootec-2019/papers/efeito-dos-niveis-de-inclusao-de-farinha-de-minhoca-em-substituicao-parcial-ao-farelo-de-soja-na-alimentacao-de-poedeira -
Vancouver
Baveloni MFG, Silva NM da, Cancian H, Maganhe BL, Ribeiro MM de L de O, Faria Filho DE de. Efeito dos níveis de inclusão de farinha de minhoca em substituição parcial ao farelo de soja na alimentação de poedeiras sobre a qualidade do ovo [Internet]. Anais; Tecnologias que alimentam o mundo. 2019 ;[citado 2025 maio 17 ] Available from: https://proceedings.science/zootec-2019/papers/efeito-dos-niveis-de-inclusao-de-farinha-de-minhoca-em-substituicao-parcial-ao-farelo-de-soja-na-alimentacao-de-poedeira - Efeitos de diferentes níveis de suplementação de farinha de minhoca (Eisenia fetida) sobre as características organolépticas de ovos de podeiras comerciais
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