Influência da solução de Whey protein sobre a superfície do esmalte de dentes humanos no processo de corrosão dental (2019)
- Autores:
- Autores USP: COTO, NEIDE PENA - FO ; DIAS, REINALDO BRITO E - FO ; BERARD, LUCAS THOMAZOTTI - FO ; COMETTI, GABRIELA FRIGINI - FO ; TOSIN, DANIELA CARVALHO - FO
- Unidade: FO
- Assuntos: ESMALTE DENTÁRIO; TRAUMATISMOS MAXILOFACIAIS
- Idioma: Português
- Resumo: Nos últimos tempos vêm ocorrendo um crescente aumento do consumo de alimentos industrializados, assim como bebidas de teor ácido, dada a mudança no padrão alimentar da população. O presente trabalho propôs avaliar o potencial corrosivo da solução de suplemento alimentar (Whey protein) sobre a superfície do esmalte dental. Foram avaliados 30 dentes naturais (molares), sendo 24 dentes do grupo teste (GT) e 6 dentes do grupo controle (GC). Cada um dos dentes do GT foi submerso em 50 mL de suplemento por 30 segundos e, em seguida, alocado em contato com a saliva artifcial por 1 minuto. O mesmo procedimento foi realizado 5 vezes ao dia, por 30, 60, 90, 120, 150 e 180 dias, com um intervalo de 24h entre cada dia e, entre esse intervalo, os dentes foram mantidos na saliva artifcial. O GC recebeu o mesmo tratamento. Os elementos foram submetidos à análise pelo Perflômetro óptico (modelo 3D, Talysurf CCI®), para avaliação da rugosidade do esmalte dental; cada dente foi medido 6 vezes, 3 vezes a região de 2mm acima da linha cervical (coroa) e, 3 vezes a região de 1mm abaixo da linha cervical (raiz). O pH do suplemento foi mensurado. O grupo controle (GC) apresentou rugosidade similar à inicial, conforme esperado. Metade dos dentes do grupo teste (GT) sofreu perda superfcial O suplemento alimentar é capaz de gerar a dissolução dos cristais de hidroxiapatita do esmalte dental e favorecer o processo corrosivo
- Imprenta:
- Fonte:
- Título do periódico: Brazilian Oral Research
- ISSN: 1807-3107
- Volume/Número/Paginação/Ano: v. 33, supl. 2, p. 521, res. PN1841, 2019
-
ABNT
COMETTI, G. F et al. Influência da solução de Whey protein sobre a superfície do esmalte de dentes humanos no processo de corrosão dental. Brazilian Oral Research. São Paulo: SBPqO. . Acesso em: 28 jul. 2024. , 2019 -
APA
Cometti, G. F., Berard, L. T., Guiguer Pinto, V. A., Tosin, D. C., Machado, I. F., Coto, N. P., & Dias, R. B. e. (2019). Influência da solução de Whey protein sobre a superfície do esmalte de dentes humanos no processo de corrosão dental. Brazilian Oral Research. São Paulo: SBPqO. -
NLM
Cometti GF, Berard LT, Guiguer Pinto VA, Tosin DC, Machado IF, Coto NP, Dias RB e. Influência da solução de Whey protein sobre a superfície do esmalte de dentes humanos no processo de corrosão dental. Brazilian Oral Research. 2019 ; 33 521.[citado 2024 jul. 28 ] -
Vancouver
Cometti GF, Berard LT, Guiguer Pinto VA, Tosin DC, Machado IF, Coto NP, Dias RB e. Influência da solução de Whey protein sobre a superfície do esmalte de dentes humanos no processo de corrosão dental. Brazilian Oral Research. 2019 ; 33 521.[citado 2024 jul. 28 ] - Influência do potencial corrosivo de bebidas isotônicas sobre o esmalte dental
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