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Tese

Effect of the addition of essential oils, enzymes, ionophores and combinations of feed additives in finishing cattle diets (2019)

  • Authors:
  • Autor USP: MESCHIATTI, MURILLO ALVES PORTO - ESALQ
  • Unidade: ESALQ
  • Sigla do Departamento: LZT
  • Subjects: ADITIVOS ALIMENTARES PARA ANIMAL; AMIDO; CONFINAMENTO ANIMAL; DIETA ANIMAL; ENZIMAS; GADO NELORE; MILHO; ÓLEOS ESSENCIAIS
  • Language: Inglês
  • Abstract: Independente do tipo de dieta utilizada, a busca por aumento da digestão dos nutrientes tem sido alvo da maior parte das pesquisas realizadas no mundo. O objetivo dessa tese foi avaliar os efeitos da inclusão de óleos essenciais, enzimas, ionóforos e combinações de aditivos na performance animal, saúde ruminal e digestibilidade aparente em bovinos de corte da raça Nelore confinados alimentados com dietas de terminação com alto concentrado. O estudo foi composto por dois experimentos de desempenho e dois de metabolismo. No Capítulo 1 dessa tese 2 experimentos foram conduzidos para avaliar o desempenho de bovinos terminados em confinamento recebendo dietas que continham óleos essências e enzimas exógenas. Os tratamentos em cada experimento consistiram em: MON (monensina sódica, 26 mg/Kg); BEO (blend de óleos essenciais - 90 mg/kg); BEO+MON; BEO+AM (blend de óleos essenciais mais α-amilase - 90 mg/kg + 560 mg/kg, respectivamente) e BEO+AM+PRO (óleos essenciais mais α-amilase mais protease (90 mg/kg + 560 mg/kg + 840 mg/kg, respectivamente). No Exp. 1 foram utilizados 300 animais Nelore distribuídos aleatoriamente em 60 baias. Comparado com MON, a combinação BEO+AM resultou em maior CMS, maior GPD e proporcionou 12 kg a mais de carcaça, sem alterar a eficiência alimentar. BEO+MON e BEO não proporcionaram melhora no desempenho, quando comparada com MON. No Exp. 2, 5 animais canulados no rúmen foram usados para avaliar, CMS, digestibilidade aparente dos nutrientes eparâmetros ruminais em um quadrado latino 5 x 5. BEO aumentou a digestibilidade no trato total da PB comparada com MON. Os consumos de todos nutrientes, com exceção de EE foram maiores para animais alimentados com BEO+AM, quando comparados com MON, sem diferenças na digestibilidade no trato total. Em resumo, BEO aumenta o CMS de animais confinados em relação a MON, sem alterar a eficiência alimentar. Um sinergismo entre BEO e AM foi observado, resultando em aumento da produção de carcaça. No Capítulo 2, avaliou-se o desempenho e respostas metabólicas de animais confinados recebendo dietas com alto teor de milho (82.5% da MS), processado em moído (1,66 mm; MG) e moído grosso (2,12 mm; CG), combinado com monensina (monensina sódica, 26 mg/Kg; MON) ou com blend de óleos essenciais mais α-amilase (90 mg/kg + 560 mg/kg, respectivamente; BEO+MON). No Exp. 1, 256 animais Nelore foram blocados em 48 baias, as quais foram distribuídas aleatoriamente a um arranjo fatorial 2 x 2 nos tratamentos por 99 dias. Animais alimentados com BEO+MON apresentaram maior CMS do que animais alimentados com MON. Foi observada interação entre processamento e aditivo para PCQ, na qual animal alimentados com BEO+MON e CG obtiveram 11 kg a mais. No Exp. 2, quatro animais canulados no rúmen foram assimilados as mesmos tratamentos do Exp. 1, em um quadrado latino 4 x 4. Efeito de processamento foi detectado no consumo de MS, PB, FDN, CNF, amido e NDT, os quais foram maiores para animais alimentadoscom milho CG do que MG. Efeito de aditivo foi observado na concentração de NH3-N ruminal, a qual foi menor para animais alimentados com BEO+AM comparado a animais que receberam MON. Em suma, reduzir o tamanho de partícula de 2,12 mm para 1,66 mm não melhorou o desempenho e os parâmetros de fermentação ruminal. A suplementação com BEO+AM resulta em maior produção de carcaça comparada com monensina, quando incluída em dietas com milho moído grosseiramente
  • Imprenta:
  • Data da defesa: 29.03.2019
    • Acesso à fonte
    How to cite
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    • ABNT

      MESCHIATTI, Murillo Alves Porto. Effect of the addition of essential oils, enzymes, ionophores and combinations of feed additives in finishing cattle diets. 2019. Tese (Doutorado) – Universidade de São Paulo, Piracicaba, 2019. Disponível em: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11139/tde-12082019-143551/. Acesso em: 02 out. 2024.

    • APA

      Meschiatti, M. A. P. (2019). Effect of the addition of essential oils, enzymes, ionophores and combinations of feed additives in finishing cattle diets (Tese (Doutorado). Universidade de São Paulo, Piracicaba. Recuperado de http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11139/tde-12082019-143551/

    • NLM

      Meschiatti MAP. Effect of the addition of essential oils, enzymes, ionophores and combinations of feed additives in finishing cattle diets [Internet]. 2019 ;[citado 2024 out. 02 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11139/tde-12082019-143551/

    • Vancouver

      Meschiatti MAP. Effect of the addition of essential oils, enzymes, ionophores and combinations of feed additives in finishing cattle diets [Internet]. 2019 ;[citado 2024 out. 02 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11139/tde-12082019-143551/

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