Valoração econômica dos dejetos na produção animal por meio do balanço de nutrientes: aplicações na bovinocultura leiteira e na suinocultura (2018)
- Authors:
- USP affiliated authors: RENNÓ, FRANCISCO PALMA - FMVZ ; GAMEIRO, AUGUSTO HAUBER - FMVZ
- Unidade: FMVZ
- Subjects: BOVINOCULTURA LEITEIRA; SUINOCULTURA; SISTEMA DE CRIAÇÃO ANIMAL; NUTRIÇÃO ANIMAL
- Language: Português
- Abstract: O balanço de nutrientes é um método utilizado para avaliar o desempenho ambiental das propriedades agropecuárias e outras atividades, por meio de inputs e outputs de nutrientes, como nitrogênio (N), fósforo (P) e potássio (K). Objetivou-se avaliar o balanço de nutrientes como uma ferramenta para valorar economicamente os dejetos da produção de um sistema intensivo de bovinocultura leiteira (SIBL) e um sistema de criação de suínos em terminação (SCST). Para as estimativas, foram utilizados dados de campo e extrapolados para números correspondentes a unidades representativas da produção animal no Brasil. Para o SIBL foi considerada uma criação de 74 vacas em lactação sob sistema de criação free stall com dieta à base de silagem de milho e ração à base de milho e coprodutos de soja por 305 dias de lactação. Para o SCST foi considerada uma criação de 773 suínos em fase de terminação em sistema intensivo de criação, submetidos a dietas à base de milho e coprodutos de soja por 117 dias. O nutriente com maior eficiência em sua utilização para a SIBL foi o P (32,40%) seguido do N (26,06%). O fato se inverte para SCST, com o N (38,57%) apresentando a maior eficiência no uso, seguido pelo P (20,14%). Para ambos os sistemas de criação, o K apresentou a pior taxa de eficiência na utilização (18,04% e 16,19%, respectivamente). O valor do dejeto produzido em um ano no SCST totalizou R$ 54.595,40 e R$ 67.615,21 no SIBL. Os resultados obtidos sugerem que o balanço de nutrientes é uma ferramenta que pode ser usada para a valoração econômica dos dejetos da produção animal. Os resultados enfatizam a importância da gestão dos dejetos da produção animal bem como sua comercialização como sugestão para o correto destino deste produto.
- Imprenta:
- Publisher: Editora 5D
- Publisher place: Pirassununga
- Date published: 2018
- Source:
- Título: Novos desafios da pesquisa em nutrição e produção animal
- Volume/Número/Paginação/Ano: 294 p
-
ABNT
SILVA, Mirian Fabiana da et al. Valoração econômica dos dejetos na produção animal por meio do balanço de nutrientes: aplicações na bovinocultura leiteira e na suinocultura. Novos desafios da pesquisa em nutrição e produção animal. Tradução . Pirassununga: Editora 5D, 2018. . Disponível em: https://posvnp.org/novo/wp-content/uploads/2018/12/USP-XII-SIMP%C3%93SIO-VNP-P%C3%93S-Livro-15x214cm2.pdf. Acesso em: 13 fev. 2026. -
APA
Silva, M. F. da, Nacimento, R. A., Ramalho, E. A., Ojeda-Rojas, O. A., Palhares, J. C. P., Rennó, F. P., & Gameiro, A. H. (2018). Valoração econômica dos dejetos na produção animal por meio do balanço de nutrientes: aplicações na bovinocultura leiteira e na suinocultura. In Novos desafios da pesquisa em nutrição e produção animal. Pirassununga: Editora 5D. Recuperado de https://posvnp.org/novo/wp-content/uploads/2018/12/USP-XII-SIMP%C3%93SIO-VNP-P%C3%93S-Livro-15x214cm2.pdf -
NLM
Silva MF da, Nacimento RA, Ramalho EA, Ojeda-Rojas OA, Palhares JCP, Rennó FP, Gameiro AH. Valoração econômica dos dejetos na produção animal por meio do balanço de nutrientes: aplicações na bovinocultura leiteira e na suinocultura [Internet]. In: Novos desafios da pesquisa em nutrição e produção animal. Pirassununga: Editora 5D; 2018. [citado 2026 fev. 13 ] Available from: https://posvnp.org/novo/wp-content/uploads/2018/12/USP-XII-SIMP%C3%93SIO-VNP-P%C3%93S-Livro-15x214cm2.pdf -
Vancouver
Silva MF da, Nacimento RA, Ramalho EA, Ojeda-Rojas OA, Palhares JCP, Rennó FP, Gameiro AH. Valoração econômica dos dejetos na produção animal por meio do balanço de nutrientes: aplicações na bovinocultura leiteira e na suinocultura [Internet]. In: Novos desafios da pesquisa em nutrição e produção animal. Pirassununga: Editora 5D; 2018. [citado 2026 fev. 13 ] Available from: https://posvnp.org/novo/wp-content/uploads/2018/12/USP-XII-SIMP%C3%93SIO-VNP-P%C3%93S-Livro-15x214cm2.pdf - Cálculo do balanço e eficiência de uso do nitrogênio, fósforo e potássio na produção de leite
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