Computationally Mapping pKa Shifts Due to the Presence of a Polyelectrolyte Chain around Whey Proteins (2017)
- Authors:
- Autor USP: SILVA, FERNANDO LUIS BARROSO DA - FCFRP
- Unidade: FCFRP
- DOI: 10.1021/acs.langmuir.7b02271
- Subjects: LEITE; PROTEÍNAS; MACROMOLÉCULA; QUÍMICA DE ALIMENTOS; POLÍMEROS (QUÍMICA ORGÂNICA)
- Agências de fomento:
- Language: Inglês
- Imprenta:
- Publisher place: Washington
- Date published: 2017
- Source:
- Este periódico é de assinatura
- Este artigo NÃO é de acesso aberto
- Cor do Acesso Aberto: closed
-
ABNT
SRIVASTAVA, Deepti et al. Computationally Mapping pKa Shifts Due to the Presence of a Polyelectrolyte Chain around Whey Proteins. Langmuir, v. 33, n. 42, p. 11417-11428, 2017Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1021/acs.langmuir.7b02271. Acesso em: 23 abr. 2024. -
APA
Srivastava, D., Santiso, E., Gubbins, K., & Silva, F. L. B. (2017). Computationally Mapping pKa Shifts Due to the Presence of a Polyelectrolyte Chain around Whey Proteins. Langmuir, 33( 42), 11417-11428. doi:10.1021/acs.langmuir.7b02271 -
NLM
Srivastava D, Santiso E, Gubbins K, Silva FLB. Computationally Mapping pKa Shifts Due to the Presence of a Polyelectrolyte Chain around Whey Proteins [Internet]. Langmuir. 2017 ; 33( 42): 11417-11428.[citado 2024 abr. 23 ] Available from: https://doi.org/10.1021/acs.langmuir.7b02271 -
Vancouver
Srivastava D, Santiso E, Gubbins K, Silva FLB. Computationally Mapping pKa Shifts Due to the Presence of a Polyelectrolyte Chain around Whey Proteins [Internet]. Langmuir. 2017 ; 33( 42): 11417-11428.[citado 2024 abr. 23 ] Available from: https://doi.org/10.1021/acs.langmuir.7b02271 - Estudo do efeito de diferentes campos de força na interação ligante biomolécula utilizando o modelo de tanford-kirkwood modificado
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Informações sobre o DOI: 10.1021/acs.langmuir.7b02271 (Fonte: oaDOI API)
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