Taninos como aditivo alimentar para mitigação das emissões de metano em ruminantes (2018)
- Authors:
- Autor USP: PERNA JUNIOR, FLAVIO - FMVZ
- Unidade: FMVZ
- Sigla do Departamento: VNP
- Subjects: BOVINOS; DIGESTIBILIDADE; COMPORTAMENTO; FERMENTAÇÃO; BIODIGESTORES ANAERÓBIOS
- Keywords: Anaerobic biodigestion; Behavior; Bovines; Digestibility; Fermantação
- Language: Português
- Abstract: Embora algumas estratégias alimentares tenham sido propostas para diminuir a emissão de metano (CH4) provenientes de ruminantes, poucas têm mostrado diminuição persistente, principalmente in vivo. O objetivo do presente estudo foi avaliar o uso de diferentes níveis de taninos como aditivo alimentar para ruminantes como mitigador das emissões de CH4 ruminal e dos dejetos. Utilizou-se o delineamento experimental quadrado latino 4x4 duplicado (4 períodos de 28 dias cada), em arranjo fatorial 2x4, sendo testados dois grupos distintos de bovinos (taurinos ou zebuínos) e quatro níveis de inclusão de taninos (extrato comercial de Acacia mearnsii, contendo 82,3% de taninos totais - equivalente em ácido tânico e 32,3% de taninos condensados - equivalente em leucocianidina) na dieta (0; 0,5; 1,0 e 1,5% da MS da dieta). Para avaliar a produção de CH4 dos dejetos utilizaram-se biodigestores anaeróbios experimentais do tipo batelada, em delineamento inteiramente casualizado. Os níveis utilizados do aditivo promoveram mudanças no comportamento de ruminação dos animais e apesar de causarem redução linear da digestibilidade dos nutrientes, mantiveram o equilíbrio entre a síntese e consumo de N-NH3 ruminal, reduziram linearmente a síntese de proteína microbiana e a produção de CH4 ruminal sem, contudo, reduzir a eficiência microbiana e a produção de ácidos graxos de cadeia curta (AGCC), demonstrando que estes taninos interferem diretamente e indiretamente sobre as archeas metanogênicas.Através do modelo Broken-line encontrou-se o limiar de 0,72% de taninos na dieta como ponto de inflexão para iniciar a diminuição da produção de CH4 ruminal. O processo de biodigestão dos dejetos não foi modificado pelo uso dos taninos, no entanto, as velocidades das produções de CH4 e CO2 foram influenciadas pela composição dos dejetos dos diferentes grupos de bovinos avaliados, sendo mais acentuada para os taurinos, podendo ser um fator positivo para redução do tempo de biodigestão. A utilização de extrato de Acacia mearnsii até níveis de 1,5% da MS da dieta demonstrou ser uma opção segura como aditivo alimentar para bovinos de grupos distintos, com potencial para mitigação de CH4 ruminal sem afetar a eficiência de conversão nos processos de tratamento de resíduos, com potencial para minimização dos volumes de dejetos
- Imprenta:
- Publisher place: Pirassununga
- Date published: 2018
- Data da defesa: 15.03.2018
-
ABNT
PERNA JUNIOR, Flavio. Taninos como aditivo alimentar para mitigação das emissões de metano em ruminantes. 2018. Tese (Doutorado) – Universidade de São Paulo, Pirassununga, 2018. Disponível em: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/10/10135/tde-20082018-160632/. Acesso em: 08 jan. 2026. -
APA
Perna Junior, F. (2018). Taninos como aditivo alimentar para mitigação das emissões de metano em ruminantes (Tese (Doutorado). Universidade de São Paulo, Pirassununga. Recuperado de http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/10/10135/tde-20082018-160632/ -
NLM
Perna Junior F. Taninos como aditivo alimentar para mitigação das emissões de metano em ruminantes [Internet]. 2018 ;[citado 2026 jan. 08 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/10/10135/tde-20082018-160632/ -
Vancouver
Perna Junior F. Taninos como aditivo alimentar para mitigação das emissões de metano em ruminantes [Internet]. 2018 ;[citado 2026 jan. 08 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/10/10135/tde-20082018-160632/ - Produção total e pontencial de produção de biogás de biodigestores abastecidos com dejetos de bovinos de corte confinado
- Caracterização qualitativa e potencial de produção de metano do biogás de dejetos de bovinos confinados em biodiodigestores
- Produção de biogás da co-digestão de dejetos de bovinos de corte confinado e cana-de-açúcar triturada em biodigestores continuos
- Efeito de aditivos alimentares sobre a produção de metano ruminal utilizando a técnica de fermentação ruminal ex situ (micro-rúmen), digestibilidade aparente total e excreção de nutrientes em bovinos
- Efeito de aditivos alimentares sobre a contagem total e diferencial de protozoários ruminais
- Estratégias nutricionais para mitigação da emissão de metano entérico pelos ruminantes, relacionadas à sustentabilidade ambiental
- Metodologia ex-situ de (micro-rúmen) para quantificação da produção de metano entérico relacionadas à sustentabilidade ambiental
- Effect of exogenous enzymes on feed digestion and anaerobic digestion of holstein cow faeces
- Short-term use of monensin and tannins as feed additives on digestibility and methanogenesis in cattle
- Potential of integrated trees-pasture-based systems for GHG emission mitigation and improving soil carbon dynamics in the Atlantic forest biome, Southeastern of Brazil
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