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Novas cultivares de abacateiros na região Centro-Oeste do Estado de São Paulo, Brasil (2018)

  • Authors:
  • Autor USP: MICHELETTI, LíGIA BROGLIO - ESALQ
  • Unidade: ESALQ
  • Sigla do Departamento: LPV
  • Subjects: ABACATE; BROTAÇÃO; FLORAÇÃO; MATURAÇÃO VEGETAL; REPRODUÇÃO VEGETAL; VARIEDADES VEGETAIS
  • Language: Português
  • Abstract: A cultivar Hass detém cerca de 90% do comércio de abacate para exportação. Em contrapartida, são descritas diversas cultivares de abacateiro protegidas por patentes em vários países, sendo menos da metade delas estabelecidas comercialmente. Ampliar o período de oferta de abacates do tipo 'Hass' no mercado é de interesse para os exportadores brasileiros, pois impulsiona melhores negociações frente à demanda do fruto no mercado externo, sobretudo com países do Hemisfério Norte, em épocas em que o mercado se encontra num período crítico de alta demanda e baixa oferta. Este estudo objetivou avaliar variáveis que caracterizaram o desenvolvimento, a produção e os atributos de qualidade dos frutos das cultivares de abacateiros 'Hass', 'Carmen' e 'Gem' nas condições edafoclimáticas da região Centro-Oeste do estado de São Paulo durante os anos de 2016 e 2017, visando ampliar o período de oferta dos frutos do tipo 'Hass' no mercado internacional. No primeiro capítulo dessa dissertação, são apresentados os resultados relativos à comparação entre a cultivares Hass e Carmen, quanto às variáveis de crescimento de ramos de verão e de final de inverno/primavera, número de panículas por ramo, intensidade e tipo de florescimento, tamanho da planta (altura, diâmetro paralelo e perpendicular à linha de plantio e volume de copa), produção (Kg por planta, número de frutos por planta, eficiência produtiva e índice de alternância produtiva) e qualidade dos frutos (massa, diâmetro,comprimento, relação C:D, calibre e variáveis pós-colheita). Os resultados apontaram que 'Carmen' apresentou maior crescimento dos ramos de verão, enquanto o mesmo foi observado para 'Hass' nos ramos de final de inverno/primavera. No ano de 2016, 'Carmen' produziu um número maior de panículas por ramo, em contrapartida, em 2017, a intensidade de florescimento foi maior para 'Hass'. Nos dois anos, 'Carmen' produziu mais inflorescências indeterminadas e menos determinadas em relação a 'Hass'. Quanto à maturação dos frutos, 'Carmen' mostrou-se mais precoce em cerca de quinze dias, embora ambas as cultivares tenham florescido na mesma época. 'Carmen' apresentou superioridade em todas as variáveis produtivas analisadas, no entanto, mostrou-se mais alternante. Em ambos os anos, os frutos de 'Hass' foram maiores em todas as variáveis que caracterizam o seu tamanho. As variáveis de pós-colheita apresentaram a mesma tendência em frutos de ambas as cultivares. No segundo capítulo, objetivou-se caracterizar o hábito vegetativo e reprodutivo da cultivar Gem na mesma região de cultivo. As avaliações foram executadas conforme as descritas no primeiro capítulo. 'Gem' apresentou crescimento dos ramos de final de inverno/primavera mais acentuado, maior porcentagem de flores indeterminadas nos dois anos, maturação tardia, atingindo o percentual mínimo de matéria seca no final do mês de junho que evolui até o mês de outubro. As árvores possuem hábito de crescimentovertical, sendo indicada para pomares adensados. Os frutos produzidos são de tamanho grande. 'Carmen' e 'Gem' são promissoras para a região de cultivo, podendo ser indicadas como novas opções na produção de abacates do tipo 'Hass'
  • Imprenta:
  • Data da defesa: 18.06.2018
  • Acesso à fonte
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    • ABNT

      MICHELETTI, Lígia Broglio; SILVA, Simone Rodrigues da. Novas cultivares de abacateiros na região Centro-Oeste do Estado de São Paulo, Brasil. 2018.Universidade de São Paulo, Piracicaba, 2018. Disponível em: < http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11136/tde-22082018-110509/ >.
    • APA

      Micheletti, L. B., & Silva, S. R. da. (2018). Novas cultivares de abacateiros na região Centro-Oeste do Estado de São Paulo, Brasil. Universidade de São Paulo, Piracicaba. Recuperado de http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11136/tde-22082018-110509/
    • NLM

      Micheletti LB, Silva SR da. Novas cultivares de abacateiros na região Centro-Oeste do Estado de São Paulo, Brasil [Internet]. 2018 ;Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11136/tde-22082018-110509/
    • Vancouver

      Micheletti LB, Silva SR da. Novas cultivares de abacateiros na região Centro-Oeste do Estado de São Paulo, Brasil [Internet]. 2018 ;Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11136/tde-22082018-110509/


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