Peptones in silage from Tilapia (Oreochromis niloticus) and Cobia (Rachycentron canadum) waste as a culture medium for bioprocesses (2018)
- Authors:
- Autor USP: OETTERER, MARILIA GOMES - ESALQ
- Unidade: ESALQ
- DOI: 10.1080/10498850.2018.1484830
- Subjects: BIOPROCESSOS; MEIOS DE CULTURA; RESÍDUOS ORGÂNICOS; POLIPEPTÍDEOS; SILAGEM; RACHYCENTRIDAE; TILÁPIA
- Agências de fomento:
- Language: Inglês
- Imprenta:
- Source:
- Título do periódico: Journal of Aquatic Food Product Technology
- ISSN: 1049-8850
- Volume/Número/Paginação/Ano: v. 27, n. 6, p. 712-721, 2018
- Este periódico é de assinatura
- Este artigo NÃO é de acesso aberto
- Cor do Acesso Aberto: closed
-
ABNT
SHIRAHIGUE, Ligianne Din et al. Peptones in silage from Tilapia (Oreochromis niloticus) and Cobia (Rachycentron canadum) waste as a culture medium for bioprocesses. Journal of Aquatic Food Product Technology, v. 27, n. 6, p. 712-721, 2018Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1080/10498850.2018.1484830. Acesso em: 28 mar. 2024. -
APA
Shirahigue, L. D., Ribeiro, I. S., Sucasas, L. F. de A., Anbe, L., Vaz-Pires, P., & Oetterer, M. (2018). Peptones in silage from Tilapia (Oreochromis niloticus) and Cobia (Rachycentron canadum) waste as a culture medium for bioprocesses. Journal of Aquatic Food Product Technology, 27( 6), 712-721. doi:10.1080/10498850.2018.1484830 -
NLM
Shirahigue LD, Ribeiro IS, Sucasas LF de A, Anbe L, Vaz-Pires P, Oetterer M. Peptones in silage from Tilapia (Oreochromis niloticus) and Cobia (Rachycentron canadum) waste as a culture medium for bioprocesses [Internet]. Journal of Aquatic Food Product Technology. 2018 ; 27( 6): 712-721.[citado 2024 mar. 28 ] Available from: https://doi.org/10.1080/10498850.2018.1484830 -
Vancouver
Shirahigue LD, Ribeiro IS, Sucasas LF de A, Anbe L, Vaz-Pires P, Oetterer M. Peptones in silage from Tilapia (Oreochromis niloticus) and Cobia (Rachycentron canadum) waste as a culture medium for bioprocesses [Internet]. Journal of Aquatic Food Product Technology. 2018 ; 27( 6): 712-721.[citado 2024 mar. 28 ] Available from: https://doi.org/10.1080/10498850.2018.1484830 - Formulação de fishburgers a partir de carne mecanicamente separada de Tilápia nilótica (Oreochromis niloticus) e Tilápia vermelha (Oreochromis spp)
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Informações sobre o DOI: 10.1080/10498850.2018.1484830 (Fonte: oaDOI API)
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