An insight into molecular motions and phase composition of gliadin/glutenin glycerol blends studied by 13C solid-state and 1H time-domain NMR (2018)
- Authors:
- Autor USP: AZEVÊDO, EDUARDO RIBEIRO DE - IFSC
- Unidade: IFSC
- DOI: 10.1002/polb.24586
- Subjects: RESSONÂNCIA MAGNÉTICA NUCLEAR; PROPRIEDADES DOS MATERIAIS; PROTEÍNAS
- Keywords: Biopolymers; Films; Gliadin; Glutenin; Molecular dynamics; NMR; Protein secondary structure; Renewable resources; Structural dynamics; Structure-property relations
- Language: Inglês
- Imprenta:
- Source:
- Título: Journal of Polymer Science B
- ISSN: 0887-6266
- Volume/Número/Paginação/Ano: v. 56, n. 9, p. 739-750, May 2018
- Status:
- Artigo possui versão em acesso aberto em repositório (Green Open Access)
- Versão do Documento:
- Versão publicada (Published version)
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-
ABNT
ANDRADE, Fabiana Diuk et al. An insight into molecular motions and phase composition of gliadin/glutenin glycerol blends studied by 13C solid-state and 1H time-domain NMR. Journal of Polymer Science B, v. 56, n. 9, p. 739-750, 2018Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1002/polb.24586. Acesso em: 06 maio 2026. -
APA
Andrade, F. D., Newson, W. R., Bernardinelli, O. D., Rasheed, F., Cobo, M. F., Plivelic, T. S., et al. (2018). An insight into molecular motions and phase composition of gliadin/glutenin glycerol blends studied by 13C solid-state and 1H time-domain NMR. Journal of Polymer Science B, 56( 9), 739-750. doi:10.1002/polb.24586 -
NLM
Andrade FD, Newson WR, Bernardinelli OD, Rasheed F, Cobo MF, Plivelic TS, Azevêdo ER de, Kuktaite R. An insight into molecular motions and phase composition of gliadin/glutenin glycerol blends studied by 13C solid-state and 1H time-domain NMR [Internet]. Journal of Polymer Science B. 2018 ; 56( 9): 739-750.[citado 2026 maio 06 ] Available from: https://doi.org/10.1002/polb.24586 -
Vancouver
Andrade FD, Newson WR, Bernardinelli OD, Rasheed F, Cobo MF, Plivelic TS, Azevêdo ER de, Kuktaite R. An insight into molecular motions and phase composition of gliadin/glutenin glycerol blends studied by 13C solid-state and 1H time-domain NMR [Internet]. Journal of Polymer Science B. 2018 ; 56( 9): 739-750.[citado 2026 maio 06 ] Available from: https://doi.org/10.1002/polb.24586 - Estudo dos processos de fotodegradação de politiofenos utilizando ressonância magnética nuclear
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