Oxidação lipídica da carne de bovinos confinados suplementados com selênio (2017)
- Authors:
- Autor USP: ZANETTI, MARCUS ANTONIO - FZEA
- Unidade: FZEA
- Subjects: SUPLEMENTOS MINERAIS PARA ANIMAIS; DIETA ANIMAL; GADO NELORE; CARNES E DERIVADOS; CONFINAMENTO ANIMAL
- Language: Português
- Imprenta:
- Source:
- Título: 25. SIICUSP : resumos
- Conference titles: Simpósio Internacional de Iniciação Científica e Tecnológica da Universidade de São Paulo
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ABNT
OLIVEIRA, Thais de e SILVA, Janaína Silveira da e BIUM, Bianca Freire. Oxidação lipídica da carne de bovinos confinados suplementados com selênio. 2017, Anais.. São Paulo: USP, 2017. Disponível em: https://uspdigital.usp.br/siicusp/siicPublicacao.jsp?codmnu=7210. Acesso em: 13 mar. 2026. -
APA
Oliveira, T. de, Silva, J. S. da, & Bium, B. F. (2017). Oxidação lipídica da carne de bovinos confinados suplementados com selênio. In 25. SIICUSP : resumos. São Paulo: USP. Recuperado de https://uspdigital.usp.br/siicusp/siicPublicacao.jsp?codmnu=7210 -
NLM
Oliveira T de, Silva JS da, Bium BF. Oxidação lipídica da carne de bovinos confinados suplementados com selênio [Internet]. 25. SIICUSP : resumos. 2017 ;[citado 2026 mar. 13 ] Available from: https://uspdigital.usp.br/siicusp/siicPublicacao.jsp?codmnu=7210 -
Vancouver
Oliveira T de, Silva JS da, Bium BF. Oxidação lipídica da carne de bovinos confinados suplementados com selênio [Internet]. 25. SIICUSP : resumos. 2017 ;[citado 2026 mar. 13 ] Available from: https://uspdigital.usp.br/siicusp/siicPublicacao.jsp?codmnu=7210 - Pesquisadores da USP desenvolvem carne mais saudável
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