Percepções de extensionistas rurais sobre educação alimentar e nutricional (2017)
- Authors:
- Autor USP: JAIME, PATRÍCIA CONSTANTE - FSP
- Unidade: FSP
- DOI: 10.20435/inter.v18i3.1470
- Subjects: EDUCAÇÃO ALIMENTAR E NUTRICIONAL; EXTENSÃO RURAL; SEGURANÇA ALIMENTAR
- Language: Português
- Abstract: Trata-se de estudo com abordagem qualitativa, cujo objetivo foi analisar a percepção de extensionistas rurais sobre a educação alimentar e nutricional (EAN) em sua prática de trabalho. A compreensão e a estrutura de significações da EAN foram visualizadas sob três eixos: reconhecimento e não reconhecimento da EAN; a EAN como um dos temas da dimensão “social”; a EAN como sinônimo de Segurança Alimentar e Nutricional
- Imprenta:
- Publisher place: Campo Grande
- Date published: 2017
- Source:
- Título do periódico: Interações (Campo Grande)
- ISSN: 1984-042X
- Volume/Número/Paginação/Ano: v.18, n.3, p.41-54, 2017
- Este periódico é de assinatura
- Este artigo é de acesso aberto
- URL de acesso aberto
- Cor do Acesso Aberto: bronze
-
ABNT
OLIVEIRA, Nádia Rosana Fernandes de e JAIME, Patrícia Constante. Percepções de extensionistas rurais sobre educação alimentar e nutricional. Interações (Campo Grande), v. 18, n. 3, p. 41-54, 2017Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.20435/inter.v18i3.1470. Acesso em: 23 abr. 2024. -
APA
Oliveira, N. R. F. de, & Jaime, P. C. (2017). Percepções de extensionistas rurais sobre educação alimentar e nutricional. Interações (Campo Grande), 18( 3), 41-54. doi:10.20435/inter.v18i3.1470 -
NLM
Oliveira NRF de, Jaime PC. Percepções de extensionistas rurais sobre educação alimentar e nutricional [Internet]. Interações (Campo Grande). 2017 ;18( 3): 41-54.[citado 2024 abr. 23 ] Available from: https://doi.org/10.20435/inter.v18i3.1470 -
Vancouver
Oliveira NRF de, Jaime PC. Percepções de extensionistas rurais sobre educação alimentar e nutricional [Internet]. Interações (Campo Grande). 2017 ;18( 3): 41-54.[citado 2024 abr. 23 ] Available from: https://doi.org/10.20435/inter.v18i3.1470 - Consumo habitual de frutas, legumes e verduras entre funcionários beneficiados pelo programa de alimentação do trabalhador
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Informações sobre o DOI: 10.20435/inter.v18i3.1470 (Fonte: oaDOI API)
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