Brazil nuts: nutritional composition, health benefits and safety aspects (2017)
- Authors:
- Autor USP: COZZOLINO, SILVIA MARIA FRANCISCATO - FCF
- Unidade: FCF
- DOI: 10.1016/j.foodres.2017.08.036
- Subjects: ANTIOXIDANTES; SELÊNIO; FITOQUÍMICA; PEROXIDASE; ESTRESSE OXIDATIVO
- Language: Inglês
- Imprenta:
- Source:
- Título: Food Research International
- ISSN: 0963-9969
- Volume/Número/Paginação/Ano: v. 100, n. 2, p. 9-18, 2017
- Status:
- Artigo possui versão em acesso aberto em repositório (Green Open Access)
- Versão do Documento:
- Versão publicada (Published version)
- Acessar versão aberta:
-
ABNT
CARDOSO, Bárbara Rita et al. Brazil nuts: nutritional composition, health benefits and safety aspects. Food Research International, v. 100, n. 2, p. 9-18, 2017Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1016/j.foodres.2017.08.036. Acesso em: 08 abr. 2026. -
APA
Cardoso, B. R., Duarte, G. B. silva, Reis, B. Z., & Cozzolino, S. M. F. (2017). Brazil nuts: nutritional composition, health benefits and safety aspects. Food Research International, 100( 2), 9-18. doi:10.1016/j.foodres.2017.08.036 -
NLM
Cardoso BR, Duarte GB silva, Reis BZ, Cozzolino SMF. Brazil nuts: nutritional composition, health benefits and safety aspects [Internet]. Food Research International. 2017 ; 100( 2): 9-18.[citado 2026 abr. 08 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.foodres.2017.08.036 -
Vancouver
Cardoso BR, Duarte GB silva, Reis BZ, Cozzolino SMF. Brazil nuts: nutritional composition, health benefits and safety aspects [Internet]. Food Research International. 2017 ; 100( 2): 9-18.[citado 2026 abr. 08 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.foodres.2017.08.036 - Plantas medicinais a alimentícias
- Zinco
- Recomendações de nutrientes
- Adequação nutricional da dieta fornecida em uma creche do município de São Paulo, suplementada ou não com ferro
- Nutrientes e dietas vegetarianas
- Nutrientes e a doença de Alzheimer
- Avaliacao do estado nutricional com relacao ao ferro de estudantes universitarios vegetarianos do instituto adventista de ensino em sao paulo-sp
- Zinc nutritional status and enzymes antioxidant activity in patients with rheumatoid arthritis
- Vitamina C (ácido ascórbico)
- Zinco
Informações sobre a disponibilidade de versões do artigo em acesso aberto coletadas automaticamente via oaDOI API (Unpaywall).
Por se tratar de integração com serviço externo, podem existir diferentes versões do trabalho (como preprints ou postprints), que podem diferir da versão publicada.
How to cite
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
