Utilização do yacon (Smallanthus sonchifolius) na proteção contra colonização intestinal de frangos de corte infectados por Salmonella Enteritidis (2017)
- Authors:
- Oliveira, Maria Gabriela Xavier de - Universidade de São Paulo (USP)
- Porretta, M. C
- Itaya, Nair Massumi
- Oliveira, M. C. V - Universidade de São Paulo (USP)
- Reple, Jessica Nacarato - Universidade de São Paulo (USP)
- Cunha, M. P. V - Universidade de São Paulo (USP)
- Sanches, L. A - Universidade de São Paulo (USP)
- Davies, Yamê Miniero - Universidade de São Paulo (USP)
- Menão, Márcia Cristina
- Borges, J. C. S
- Polaquini, Luciano Eduardo Morello
- Knöbl, Terezinha
- USP affiliated authors: KNÖBL, TEREZINHA - FMVZ
- Unidades: FMVZ
- DOI: 10.1590/1678-4162-8174
- Subjects: FRANGOS DE CORTE; SALMONELOSE ANIMAL; FITOTERAPIA
- Language: Português
- Abstract: Os frutanos do tipo inulina são oligossacarídeos que favorecem a multiplicação de determinados gêneros bacterianos no intestino, promovendo um efeito prebiótico. Este trabalho avaliou o efeito da inulina extraída de raízes de yacon (Smallanthus sonchifolius) sobre a colonização intestinal de frangos de corte experimentalmente infectados por Salmonella Enteritidis. Sessenta frangos de corte com um dia de idade foram divididos em três grupos de tratamento, com duas repetições, criados até 21 dias. As aves do grupo yacon receberam 100mg de inulina/dia, via oral, por três dias consecutivos. No sétimo dia de vida, as aves tratadas e o controle positivo foram desafiados pela via oral com uma cultura de S. Enteritidis. Não foram observadas diferenças de desempenho zootécnico entre os grupos. O índice de infectividade das aves suplementadas com yacon foi menor até o sexto dia após o desafio, mas, ao término do experimento, foi superior ao controle positivo. Os dados deste trabalho demonstram que o uso da inulina nos três primeiros dias de vida promoveu uma redução da colonização intestinal dos frangos por Salmonella Enteritidis na primeira semana após o desafio. Novos estudos são necessários para determinar a dose e o tempo de tratamento ideal para um efeito protetor de maior duração.
- Imprenta:
- Publisher: Universidade Federal de Minas Gerais, Escola de Veterinária
- Place of publication: Belo Horizonte
- Date published: 2017
- Source:
- Título do periódico: Arquivo Brasileiro de Medicina Veterinária e Zootecnia
- ISSN: 1678-4162
- Volume/Número/Paginação/Ano: v. 69, n. 3, p. 695-703, 2017
- Este periódico é de acesso aberto
- Este artigo é de acesso aberto
- URL de acesso aberto
- Cor do Acesso Aberto: gold
- Licença: cc-by
-
ABNT
OLIVEIRA, Maria Gabriela Xavier de; PORRETTA, M. C; ITAYA, Nair Massumi; et al. Utilização do yacon (Smallanthus sonchifolius) na proteção contra colonização intestinal de frangos de corte infectados por Salmonella Enteritidis. Arquivo Brasileiro de Medicina Veterinária e Zootecnia, Belo Horizonte, Universidade Federal de Minas Gerais, Escola de Veterinária, v. 69, n. 3, p. 695-703, 2017. Disponível em: < http://dx.doi.org/10.1590/1678-4162-8174 > DOI: 10.1590/1678-4162-8174. -
APA
Oliveira, M. G. X. de, Porretta, M. C., Itaya, N. M., Oliveira, M. C. V., Reple, J. N., Cunha, M. P. V., et al. (2017). Utilização do yacon (Smallanthus sonchifolius) na proteção contra colonização intestinal de frangos de corte infectados por Salmonella Enteritidis. Arquivo Brasileiro de Medicina Veterinária e Zootecnia, 69( 3), 695-703. doi:10.1590/1678-4162-8174 -
NLM
Oliveira MGX de, Porretta MC, Itaya NM, Oliveira MCV, Reple JN, Cunha MPV, Sanches LA, Davies YM, Menão MC, Borges JCS, Polaquini LEM, Knöbl T. Utilização do yacon (Smallanthus sonchifolius) na proteção contra colonização intestinal de frangos de corte infectados por Salmonella Enteritidis [Internet]. Arquivo Brasileiro de Medicina Veterinária e Zootecnia. 2017 ; 69( 3): 695-703.Available from: http://dx.doi.org/10.1590/1678-4162-8174 -
Vancouver
Oliveira MGX de, Porretta MC, Itaya NM, Oliveira MCV, Reple JN, Cunha MPV, Sanches LA, Davies YM, Menão MC, Borges JCS, Polaquini LEM, Knöbl T. Utilização do yacon (Smallanthus sonchifolius) na proteção contra colonização intestinal de frangos de corte infectados por Salmonella Enteritidis [Internet]. Arquivo Brasileiro de Medicina Veterinária e Zootecnia. 2017 ; 69( 3): 695-703.Available from: http://dx.doi.org/10.1590/1678-4162-8174 - Detecção molecular do gene astA da enterotoxina termo estável 1 (EAST1) em Escherichia coli isoladas de perus
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Informações sobre o DOI: 10.1590/1678-4162-8174 (Fonte: oaDOI API)
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