Quantification and determination of composition of steryl ferulates in refined rice bran oils using an UPLC-MS method (2017)
- Authors:
- Autor USP: RODRIGUES, CHRISTIANNE ELISABETE DA COSTA - FZEA
- Unidade: FZEA
- DOI: 10.1007/s11746-017-2955-5
- Subjects: ALIMENTOS FUNCIONAIS; CIÊNCIA DE ALIMENTOS; NUTRIÇÃO HUMANA; ÓLEOS E GORDURAS VEGETAIS COMESTÍVEIS; CROMATOGRAFIA; LIPÍDEOS
- Language: Inglês
- Imprenta:
- Publisher place: Heidelberg
- Date published: 2017
- Source:
- Título do periódico: Journal of the American Oil Chemists’ Society (JAOCS)
- ISSN: 0003-021X
- Volume/Número/Paginação/Ano: v. 94, n. 3, p. 375-385, Mar. 2017
- Este periódico é de assinatura
- Este artigo NÃO é de acesso aberto
- Cor do Acesso Aberto: closed
-
ABNT
CUEVAS, Maitê Sarria et al. Quantification and determination of composition of steryl ferulates in refined rice bran oils using an UPLC-MS method. Journal of the American Oil Chemists’ Society (JAOCS), v. 94, n. 3, p. 375-385, 2017Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1007/s11746-017-2955-5. Acesso em: 18 abr. 2024. -
APA
Cuevas, M. S., Souza, P. T. de, Rodrigues, C. E. da C., & Meirelles, A. J. de A. (2017). Quantification and determination of composition of steryl ferulates in refined rice bran oils using an UPLC-MS method. Journal of the American Oil Chemists’ Society (JAOCS), 94( 3), 375-385. doi:10.1007/s11746-017-2955-5 -
NLM
Cuevas MS, Souza PT de, Rodrigues CE da C, Meirelles AJ de A. Quantification and determination of composition of steryl ferulates in refined rice bran oils using an UPLC-MS method [Internet]. Journal of the American Oil Chemists’ Society (JAOCS). 2017 ; 94( 3): 375-385.[citado 2024 abr. 18 ] Available from: https://doi.org/10.1007/s11746-017-2955-5 -
Vancouver
Cuevas MS, Souza PT de, Rodrigues CE da C, Meirelles AJ de A. Quantification and determination of composition of steryl ferulates in refined rice bran oils using an UPLC-MS method [Internet]. Journal of the American Oil Chemists’ Society (JAOCS). 2017 ; 94( 3): 375-385.[citado 2024 abr. 18 ] Available from: https://doi.org/10.1007/s11746-017-2955-5 - Estudo cinético do processo de extração de óleo de farelo de arroz utilizando etanol
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Informações sobre o DOI: 10.1007/s11746-017-2955-5 (Fonte: oaDOI API)
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