Inclusão de endoxilanase em dietas a base de milho ou trigo para frangos de corte (2017)
- Authors:
- Autor USP: MURCIO, ANDRé LUIS - FMVZ
- Unidade: FMVZ
- Sigla do Departamento: VNP
- Subjects: ALIMENTOS; POLISSACARÍDEOS
- Keywords: Desempenho; Feed; Performance; Polysaccharide; Xilanase; Xylanase
- Language: Português
- Abstract: Os ingredientes de origem vegetal que compõem as dietas de frangos de corte possuem em suas composições uma fração indigestível, os polissacarídeos não amiláceos (PNAs). Estas macromoléculas poliméricas de açúcares simples (monossacarídeos) são resistentes à hidrólise no trato gastrointestinal dos animais monogástricos, caracterizando-se como fatores antinutricionais. O objetivo deste trabalho foi avaliar o desempenho zootécnico e rendimento de carcaça de frangos de corte criados de 1 a 42 dias de idade, alimentados com dietas à base de milho ou trigo, com ou sem inclusão de xilanase e valorização da matriz energética. No experimento foram utilizados 1.152 frangos de corte machos, da linhagem Cobb 500. Os animais foram distribuídos em blocos casualizados, com os tratamentos em esquema fatorial 2 x 2 x 2 (duas rações : uma com milho e outra com trigo, 2 níveis de xilanase: 0 e 100 g/ton e 2 níveis de energia: de acordo com as recomendações para cada fase e reduzido em 60 kcal/kg em relação às recomendações), totalizando oito tratamentos com 12 repetições de 12 aves por unidade experimental. As dietas experimentais, com milho ou trigo, foram formuladas para atender as exigências nutricionais das aves segundo Rostagno et al. (2011). Os dados de rendimento de carcaça e desempenho de crescimento foram analisados pelo software SAS 9.3, com análise de variância, e as médias comparadas pelo teste de Tukey (P 0,05). Os resultados indicaram melhorias nos parâmetros de desempenho coma adição de enzima em dietas com base de trigo, e melhor conversão alimentar aos 42 dias de idade com o uso da enzima nas dietas com nível de energia padrão
- Imprenta:
- Publisher place: Pirassununga
- Date published: 2017
- Data da defesa: 17.01.2017
-
ABNT
MURCIO, André Luis. Inclusão de endoxilanase em dietas a base de milho ou trigo para frangos de corte. 2017. Dissertação (Mestrado) – Universidade de São Paulo, Pirassununga, 2017. Disponível em: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/10/10135/tde-22032017-122341/. Acesso em: 05 jan. 2026. -
APA
Murcio, A. L. (2017). Inclusão de endoxilanase em dietas a base de milho ou trigo para frangos de corte (Dissertação (Mestrado). Universidade de São Paulo, Pirassununga. Recuperado de http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/10/10135/tde-22032017-122341/ -
NLM
Murcio AL. Inclusão de endoxilanase em dietas a base de milho ou trigo para frangos de corte [Internet]. 2017 ;[citado 2026 jan. 05 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/10/10135/tde-22032017-122341/ -
Vancouver
Murcio AL. Inclusão de endoxilanase em dietas a base de milho ou trigo para frangos de corte [Internet]. 2017 ;[citado 2026 jan. 05 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/10/10135/tde-22032017-122341/
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