Propostas para o sistema de vigilância de moluscos bivalves de Santa Catarina (2016)
- Authors:
- Autor USP: FONTANA, ISABELLA - FMVZ
- Unidade: FMVZ
- Sigla do Departamento: VPS
- Subjects: BIVALVIA; MALACOCULTURA; TOXINAS EM ANIMAL
- Keywords: Algas nocivas; Amostragem de moluscos bivalves; Biotoxinas; Biotoxins; Bivalve molluscs sampling; Harmful algae; Shellfish production in Santa Catarina; Sistema de vigilância; Survellance system
- Language: Português
- Abstract: Moluscos bivalves são organismos filtradores capazes de concentrar susbtâncias produzidas por microalgas tóxicas. No estado de Santa Catarina, líder na produção nacional, os cultivos têm sido oficialmente monitorados para a detecção de ficotoxinas causadoras dos Envenenamentos Diarreico (DSP), Amnésico (ASP) e Paralisante (PSP) por Consumo de Moluscos nas partes comestíveis. Amostras de água também são coletadas para a quantificação de algas nocivas. O objetivo deste trabalho foi sugerir o uso de áreas amostrais para coletas semanais, bem como calcular o tamanho das amostras agrupadas e analisar os dados de ocorrência. Diferentes cenários foram desenvolvidos para simular a variação dos tamanhos amostrais, utilizando-se o EpiTools®. Considerando-se uma alta prevalência e altas sensibilidades dos testes, é possível sugerir dois pools amostrais para a detecção de Toxinas Lipofíficas (2x30), duas para detectar PSP (2x15) e uma para detectar ASP (1x20) em cada uma das 24 áreas amostrais sugeridas. Se o teste de Cromatografia Líquida com Espectrometria de Massa (LC-MS/MS) for validado para todas as biotoxinas, apenas um pool amostral seria suficiente (1x15). Informações espaçotemporais de ocorrência também foram analisadas e apenas ficotoxinas causadoras de DSP foram encontradas. Utilizando-se os softwares SaTScan® e QGIS 2.12.2- Lyon®, foram desenvolvidos mapas de calor com os dois clusters espaciais encontrados para as detecções de DSP em moluscos e os quatro para Dinophysis acuminata (≥100cels/L) em amostras de água. Os resultados com maiores riscos relativos corresponderam ao cluster temporal do segundo semestre de 2014, os clusters espaciais das áreas 7 a 11 para DSP e áreas de 7 a 9 para D. acuminata. Esses resultados poderão contribuir para o planejamento de estratégias a serem incorporadas num futuro sistema de vigilância de moluscos bivalves do estado
- Imprenta:
- Data da defesa: 29.07.2016
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ABNT
FONTANA, Isabella. Propostas para o sistema de vigilância de moluscos bivalves de Santa Catarina. 2016. Tese (Doutorado) – Universidade de São Paulo, São Paulo, 2016. Disponível em: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/10/10134/tde-27092016-145251/. Acesso em: 12 maio 2024. -
APA
Fontana, I. (2016). Propostas para o sistema de vigilância de moluscos bivalves de Santa Catarina (Tese (Doutorado). Universidade de São Paulo, São Paulo. Recuperado de http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/10/10134/tde-27092016-145251/ -
NLM
Fontana I. Propostas para o sistema de vigilância de moluscos bivalves de Santa Catarina [Internet]. 2016 ;[citado 2024 maio 12 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/10/10134/tde-27092016-145251/ -
Vancouver
Fontana I. Propostas para o sistema de vigilância de moluscos bivalves de Santa Catarina [Internet]. 2016 ;[citado 2024 maio 12 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/10/10134/tde-27092016-145251/
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