Artigo de periodico

A demanda por vinho no Brasil: elasticidades no consumo das famílias e determinantes da importação (2015)

• Authors:
  • Almeida, Alexandre Nunes
  • Bragagnolo, Cassiano
  • Chagas, André Luis Squarize
• Autor USP: ALMEIDA, ALEXANDRE NUNES DE - ESALQ
• Unidade: ESALQ
• DOI: 10.1590/1234-56781806-9479005303004
• Subjects: IMPORTAÇÃO; CONSUMO; DEMANDA; RENDA FAMILIAR; VINHO
• Language: Português
• Abstract: O objetivo deste trabalho é analisar o mercado brasileiro de vinho e suas recentes mudanças do lado da demanda. Uma das hipóteses que norteia esse trabalho é que o aumento na renda familiar em termos reais e a valorização do Real frente ao dólar, ocorrida mais fortemente entre anos de 2002 e 2011, contribuíram para uma mudança no perfil de consumo das principais bebidas alcoólicas no País. Através da estimação de um Almost ideal Demand System (AIDS), constatou‑se que a demanda por vinho se mostra menos elástica no preço do que a cerveja, mas não do que outras bebidas alcoólicas; no entanto, mudanças na renda têm praticamente o mesmo impacto sobre o consumo de vinho e cervejas, mas menos em outras bebidas. Do lado da demanda por vinhos importados no mercado doméstico, através de um Vetor Autorregressivo estrutural (VAR), constatou-se que a maior parte da variância da quantidade do produto importado é explicada pela renda e pelo preço do produto, enquanto o câmbio apresentou menor poder explicativo. Apesar disso, parcela significativa da variância da quantidade não pode ser explicada pelas três variáveis
• Imprenta:
  • Publisher place: Brasília
  • Date published: 2015
• Source:
  • Título: Revista de Economia e Sociologia Rural
  • ISSN: 0103-2003
  • Volume/Número/Paginação/Ano: v. 53, n. 3, p. 433-454 on-line, jul/set., 2015

Informações sobre o DOI: 10.1590/1234-56781806-9479005303004 (Fonte: oaDOI API)
• Este periódico é de acesso aberto
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• Cor do Acesso Aberto: gold
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• ABNT

  ALMEIDA, Alexandre Nunes e BRAGAGNOLO, Cassiano e CHAGAS, André Luis Squarize. A demanda por vinho no Brasil: elasticidades no consumo das famílias e determinantes da importação. Revista de Economia e Sociologia Rural, v. 53, n. 3, p. 433-454 on-line, 2015Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1590/1234-56781806-9479005303004. Acesso em: 29 maio 2025.

• APA

  Almeida, A. N., Bragagnolo, C., & Chagas, A. L. S. (2015). A demanda por vinho no Brasil: elasticidades no consumo das famílias e determinantes da importação. Revista de Economia e Sociologia Rural, 53( 3), 433-454 on-line. doi:10.1590/1234-56781806-9479005303004

• NLM

  Almeida AN, Bragagnolo C, Chagas ALS. A demanda por vinho no Brasil: elasticidades no consumo das famílias e determinantes da importação [Internet]. Revista de Economia e Sociologia Rural. 2015 ; 53( 3): 433-454 on-line.[citado 2025 maio 29 ] Available from: https://doi.org/10.1590/1234-56781806-9479005303004

• Vancouver

  Almeida AN, Bragagnolo C, Chagas ALS. A demanda por vinho no Brasil: elasticidades no consumo das famílias e determinantes da importação [Internet]. Revista de Economia e Sociologia Rural. 2015 ; 53( 3): 433-454 on-line.[citado 2025 maio 29 ] Available from: https://doi.org/10.1590/1234-56781806-9479005303004

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