Uso de glicerina bruta e farelo de algodão na alimentação de ovinos (2013)
- Authors:
- Autor USP: SANTOS, PATRICIA PIMENTEL DOS - CENA
- Unidade: CENA
- Subjects: BIODIESEL; DIGESTIBILIDADE; EFEITO ESTUFA; GASES; RUMINANTES; SUBPRODUTOS PARA ANIMAIS
- Keywords: Biodiesel; By-product; Co-produto; Digestibility; Metano; Methane
- Language: Português
- Abstract: Os ovinos apresentam grande potencial de aproveitamento de produtos que não seriam empregados na alimentação de animais monogástricos. Dentre esses produtos estão os coprodutos da cadeia do biodiesel. Porém os ruminantes produzem metano durante o processo digestivo, um dos gases de efeito estufa. O objetivo deste trabalho foi avaliar o farelo de algodão e a glicerina bruta na alimentação de ovinos em substituição ao farelo de soja e do milho. Neste trabalho foram realizados três experimentos. O primeiro foi realizado ensaio in vitro de produção de gases e de degradabilidade da matéria orgânica para avaliar dietas com feno de Tifton (70%) e concentrado (30%) com milho e farelo de soja. As dietas experimentais foram elaboradas substituindo-se o farelo de soja pelo farelo de algodão e o milho por glicerina bruta nos níveis de 25, 50, 75 e 100%, totalizando 25 dietas. Como resultado, foi encontrada redução na produção de gases com o aumento na proporção de farelo de algodão, além do aumento na produção de gases até 75% de glicerina bruta, sendo que acima deste nível houve redução na produção de gases. Para a degradabilidade das dietas, houve aumento com a substituição de até 50% de farelo de algodão. Quanto à produção de metano, houve aumento de acordo com o aumento nos níveis de glicerina, não sendo influenciada pela presença de farelo de algodão. Com os resultados deste primeiro experimento, foram selecionadas dez dietas que apresentaram maiores valores de degradabilidade emenor produção de metano, as quais foram utilizadas nos ensaios in vitro de degradabilidade e digestibilidade pós ruminal da proteína; bem como a quantificação dos ácidos graxos de cadeia curta (AGCC) produzidos no ensaio de produção de gases. Para os resultados de degradabilidade da proteína foi observado que a adição de glicerina bruta promoveu redução, enquanto que para a digestibilidade da proteína pós-rúmen, a presença de glicerina bruta não teve efeito. Para os AGCC se observou aumento na produção de propionato e redução na de acetato, em relação à adição de glicerina bruta. Após os dois ensaios, foram selecionadas cinco dietas que apresentaram os melhores resultados de degradabilidade in vitro para estimar a síntese microbiana in vitro. Não foram observadas diferenças entre as dietas testadas para síntese microbiana. De acordo com os resultados dos ensaios in vitro, foram selecionadas duas dietas que apresentaram os melhores resultados para a digestibilidade da proteína e da matéria orgânica, bem como para a produção de metano. Foram realizados dois ensaios, o primeiro com 15 animais e o segundo com 6 animais. Como resultados foram observados redução na digestibilidade da fibra em detergente neutro e da proteína bruta para as dietas testadas. Quanto à concentração de AGCC in vivo, houve redução na concentração de acetato e aumento na de propionato. A produção de metano in vivo foi menor nos animais que receberam as dietas testadas. Como conclusão pode-se afirmar quetanto o farelo de algodão como a glicerina bruta podem substituir os ingredientes tradicionais farelo de soja e milho na dieta para ruminantes
- Imprenta:
- Publisher place: Piracicaba
- Date published: 2013
- Data da defesa: 12.07.2013
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ABNT
SANTOS, Patricia Pimentel dos. Uso de glicerina bruta e farelo de algodão na alimentação de ovinos. 2013. Tese (Doutorado) – Universidade de São Paulo, Piracicaba, 2013. Disponível em: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/64/64134/tde-14072016-141004/. Acesso em: 27 dez. 2025. -
APA
Santos, P. P. dos. (2013). Uso de glicerina bruta e farelo de algodão na alimentação de ovinos (Tese (Doutorado). Universidade de São Paulo, Piracicaba. Recuperado de http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/64/64134/tde-14072016-141004/ -
NLM
Santos PP dos. Uso de glicerina bruta e farelo de algodão na alimentação de ovinos [Internet]. 2013 ;[citado 2025 dez. 27 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/64/64134/tde-14072016-141004/ -
Vancouver
Santos PP dos. Uso de glicerina bruta e farelo de algodão na alimentação de ovinos [Internet]. 2013 ;[citado 2025 dez. 27 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/64/64134/tde-14072016-141004/
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