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Transcriptome changes associated with muscle and intramuscular connective tissue growth in cull cows under different recovery gain rates (2016)

  • Authors:
  • Autor USP: FAUSTO, DAIANE APARECIDA - ESALQ
  • Unidade: ESALQ
  • Sigla do Departamento: LZT
  • Subjects: COLÁGENO; GADO NELORE; MATRIZ EXTRACELULAR; MÚSCULOS (CRESCIMENTO E DESENVOLVIMENTO); NUTRIÇÃO ANIMAL
  • Keywords: Crescimento muscular
  • Language: Inglês
  • Abstract: A taxa de renovação do estroma e proteínas miofibrilares define o crescimento muscular, e pode afetar a qualidade da carne, afetando turnover de colágeno e taxa proteolítica. Há uma falta de informação sobre as mudanças no processo de remodelação de proteína muscular em resposta à taxa de recuperação do ganho de peso, observada durante a "realimentação" depois de subnutrição, o que pode ser alterado em animais mais velhos. Alterações no tecido muscular durante o período de recuperação pode ser indicada pelo perfil de expressão diferencial de genes, pela técnica de sequenciamento de RNA. Os objetivos deste trabalho foram avaliar as alterações do transcriptoma na musculatura de vacas de descarte Nelore submetidas a: 1) a recuperação do peso em condições de pastejo; e 2) a recuperação da desnutrição em diferentes taxas de ganho de pesos. No primeiro experimento, os animais foram divididos em: grupo de manutenção (manutenção de peso e de alta escore corporal); Recuperação do ganho (recuperação de baixo escore corporal com o ganho de peso corporal moderado em 0,6 kg / dia sob pastejo). No segundo experimento, os animais foram divididos em três grupos em confinamento: Controle (abatidos com baixo escore de condição corporal), ganho moderado (0,6 kg de ganho de peso vivo por dia) durante a estação seca e alta recuperação de ganho (1,2 kg de ganho de peso vivo por dia) durante a estação seca. Nos dois estudos, amostras do Longissimus dorsi foram coletadas após o abate eimediatamente congeladas até à análise de sequenciamento ser realizada. No primeiro experimento, os genes encontrados no tratamento de recuperação do ganho foram relacionados com a resposta inflamatória como: 4A semaphorin (SEMA4A), solute carrier family 11 member 1 (SLC11A1), Ficolin 2 (FCN2) e placental growth factor (PGF). No segundo experimento, o osteonectina (SPARC), colágeno tipo IV subunidades 1 (COL4A1) foram alguns dos genes mais expressos para ambas as taxas de ganho de recuperação de remodelação do tecido conjuntivo. Para ganho moderado, foram identificadas proteínas miofibrilares estruturais como: Myosin IE (MYO1E), Myosin, Heavy Chain 11 (MYH11), (MYOG) and actinin, alpha 4 (ACTN4). No tratamento de alta recuperação de ganho, genes como CLL de célula B / 9 linfoma (BCL9), peroxisome proliferator-activated receptor alpha (PPARA), Diacylglycerol O-Acyltransferase 2 (DGAT2) and Phosphatidylinositol 4-Kinase, Catalytic, Beta (PI4KB) indicam maior deposição de tecido adiposo. Em resumo, observou-se que a deposição muscular durante a recuperação do ganho de peso envolve a regulação da expressão de vários genes relacionados com a matriz extracelular (ECM), corroborando com modelos de inflamação e similar a fibrose observada em animais maduros. Além disso, no grupo HG, genes relacionados com a síntese de colágeno e a deposição de gordura, também foram encontrados, indicando contribuição do tecido conjuntivo durante o crescimento muscular. Estes resultados sãoimportantes para a compreensão do desenvolvimento do tecido como um todo, e auxiliam no progresso do conhecimento científico sobre a remodelação muscular durante a recuperação do ganho de peso e sua influência sobre estruturas de proteínas e vias intracelulares
  • Imprenta:
  • Data da defesa: 18.01.2016
  • Acesso à fonte
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    • ABNT

      FAUSTO, Daiane Aparecida; DELGADO, Eduardo Francisquine. Transcriptome changes associated with muscle and intramuscular connective tissue growth in cull cows under different recovery gain rates. 2016.Universidade de São Paulo, Piracicaba, 2016. Disponível em: < http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11139/tde-28032016-115422/ >.
    • APA

      Fausto, D. A., & Delgado, E. F. (2016). Transcriptome changes associated with muscle and intramuscular connective tissue growth in cull cows under different recovery gain rates. Universidade de São Paulo, Piracicaba. Recuperado de http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11139/tde-28032016-115422/
    • NLM

      Fausto DA, Delgado EF. Transcriptome changes associated with muscle and intramuscular connective tissue growth in cull cows under different recovery gain rates [Internet]. 2016 ;Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11139/tde-28032016-115422/
    • Vancouver

      Fausto DA, Delgado EF. Transcriptome changes associated with muscle and intramuscular connective tissue growth in cull cows under different recovery gain rates [Internet]. 2016 ;Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/11/11139/tde-28032016-115422/


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